元ミシュラン3つ星シェフの静岡までわざわざ行きたい和食。静岡のグルメ通の方にお連れ頂きました。6人座ったらいっぱいのカウンター。「こんばんは～」と入ると店主は睨みをきかせます（そう見えたｗ）
怖そうだな～＾＾ヘタなこと言ったら怒られそうだな。御給仕するアルバイトの女の子も強め。
「写真撮ってもいいですか？」と、恐る恐る聞く・・・
「いいですよ」！！！いいんだ～～～
静岡の知人からは何も聞かされず、駅で待ち合わせしてついてきたらここに。
緊張しながら１品目。美味しい！カウンター内の小さな厨房で店主ひとりで次から次へと仕上げてゆく。
これはきっと点数高いぞ！！店内でスマホで検索も失礼なのでおとなしく頂く。
どれも美味しい！！ここは銀座か！！東京にいるようだ！！
仕込み、手際、彩り、器、すべてが素晴らしい♪
東京の有名店で10年、静岡で10年。故郷に錦を飾った。
新幹線の静岡駅から繁華街迄遠い。徒歩15分くらい。何でタクシー乗らないのかと思ったらタクシーがいない。
静岡市の繁華街のビル1階の、しかもビル入口の物件と出会える店主はもっている人だ。
最後はお喋りして笑顔も見れました♪またお伺いしたいです。
