界 熱海の朝食編です。 有形文化財で頂く朝食は、フランス人になった気分になれます(笑) 近くの契約農家でとれた美味しいサラダや、パン、クラムチャウダーは香りがとっても良くてお上品なお味でした。 海を目の前に頂く朝食はとっても美味しくて、爽やかでした。
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熱海にある星野リゾートの界 熱海。 今回は彼のハッピーバースデー旅行で。 洋室の別館ヴィラ・デル・ソルに泊まりました。 狭い門を入ると古い洋館が。いまの麻布小学校の場所にあった図書館を移築してきたとのこと。 国の有形文化財に指定されていてとっても立派なお屋敷でした。 1日1組限定のバルコニーでディナーを楽しめるプランのはずだったんですが、この日はあいにくの大雨… でも、個室をとっても雰囲気良くキャンドルをたくさん灯してくれて準備をして下さってました。 そしてお部屋は、バルコニーディナーが叶わなかったからなのか、普通のツインのはずがセミスイートにしてくれてて、さすが星野リゾートステキだなぁと感激してしまいました(笑) 肝心なディナーはやはり熱海なので海鮮づくしでした。 アワビを下茹でしたサラダや、牡蠣のグラタン、蟹リゾット、伊勢海老が入ったブイヤベースなど贅沢づくしでこれまた感激！ 頼んでいたミルフィーユケーキもとっても美味しかったです。 やっぱり星野リゾートはご飯も美味しくて、接客もとってもステキなので、ただただすごいなぁといつも感激してしまいます。
旬なものを綺麗に味わえます。 日によって入れ替わるお風呂。 朝、夜違ったお風呂が楽しめます。
