更新日:2025年09月13日
熱海駅から車で焼く10分、生演奏のピアノで絶品フレンチ
どこから話したらいいか、という感じですが、 また行きたいなと思う素敵なホテルでした☺️ 一泊二日で泊まりに行きました。 名前の通り、バッハの銅像があったり、 所々にバッハを感じられるホテルです。 景色の良いラウンジでウェルカムドリンクをいただきましたが、一杯と言わず何杯でも飲んでくださいという感じでおすすめされ、3杯ほど頂いちゃいました(笑)どれも美味しかったです。 ディナーは写真で残してる限りですが、 どれも味はもちろんのこと、こんな料理見たことないというような創意工夫が感じられる料理ばかりで 目でも楽しめる素敵な料理ばかりでした。。 モーニングも500キロカロリーで計算された 体に優しい料理から始まり、ジビエのソーセージや 地産のハムやソーセージ、シリアルやアイス等は自由に注文することが出来、大変満足の料理でした。 なかなかぱっと行けるところではありませんが、 ここに行くことを楽しみに仕事も頑張りたいと思います #健康を考えたメニュー #高級感ある店内 #朝からでも食べ易い #オーガニックでやさしい #インテリアにこだわりあり #夜景が見えるバー #ゆったり寛げる #旬の食材を味わえる #行き届いたサービス #特別な日のデートに #食べる芸術品 #写真を撮りたくなる料理 #料理がクリエイティブ #目でも楽しめる料理
【伊豆の海と大地の恵み】熱海の隠れ家で味わう、季節を感じる食材で紡ぐフランス料理
熱海、【 来宮神社の参拝時にビストロでカジュアル・ランチ 】。 伊豆稲取『食べるお宿 浜の湯』からの帰路、来宮駅で下車して来宮神社に参拝。 その後、徒歩で海岸方面へ下り、奥様が予約していた同店でランチ。 オードブル・メイン・パン・ドリンクの《 ビストロ・コース 》は、¥2,000-。 これに、ポタージュ・デザートを¥700-で追加でします。 観光地の熱海値段としては、かなりリーズナブル。 この日のオードブルは、《 軽くマリネした地鯵のサラダ 》、メインは《 平田牧場三元豚のポークロースのポワレ・バルサミコのソース 》。 美味しかったです。 お宿で鯵も豚も出ず、食材が重複しなかったのも幸運でしたね。
絶景を眺めながら贅沢フレンチコースを味わう至福のディナー体験
熱海旅行 1日目 夕食 ホテルのフレンチコースを頂きました。 たまたま、花火があがる日で、 料理の途中で、ソファー席で見せて頂きました。 コースも一番品数の多いラコントレ 一品は料理長自ら盛り付けに来て頂き、 パンも熱々でスープ、魚料理、肉料理も美味しく頂きました。 また機会があれば是非来たいと思います。
旬の地元食材と和の趣が調和する、極上リゾートディナー
静岡県熱海市の『HIRAMATSU HOTEL & RESORT ATAMI 』に今回宿泊しました。ディナーはひらまつ自慢のフレンチですが、それに和のテイストを加えたアッサリ感も加わったお料理でした。どのお料理も熱海近郊の海の幸、山の幸を使ったお料理でした。私の一推しは鮑の肝醬油ソースです。美味しいワインを楽しみながらキャヴィア、鮎、鰻等をアレンジしたお料理を頂きました。 #熱海 #リゾートホテル #フレンチ #ひらまつ #鮎 #鰻 #キャヴィア #鮑
熱海の美しい景色と五感で味わう上質フレンチ体験
パールスターホテルのフレンチコース。 めちゃめちゃ美味い!! 全部オシャレ。 なんていうか味がしっかり纏まっててどれも本当に美味しかった。 ここのホテルは本当に最高すぎた。 和食とか中華もあるらしく、人生かけて制覇したいです。笑
料理すべてが丁寧で優しい 地元の食材を使った魚介フレンチのお店
店外に美味しいコーヒーとケーキと書いてあり 思わず入店。 昼間は暑かったのでアイスコーヒーと 焼チーズケーキを。 基本アイスコーヒーって氷入ってて薄くなっちゃうし好きじゃなかったのですが… こちらのアイスコーヒーはどっしりしていて コクがあってとても美味しかったです。 ケーキは端がサクッと焼かれていて コーヒーと相性バツグンでした。 店内はまろやかな美味しそうな香りがしていて お食事もしたくなりました。 次回はランチしたいです。
美食フレンチと絶景が自慢の宿、熱海風雅さんのディナーです。 こちらはシェフのお勧め 雅〜MIYABI〜のコースです。 帆立とサーモンのタルトは新鮮な野菜と共に 冷製のスープはコンソメのジュレととうもろこしのポタージュの二層の美しいスープはです。熱海の夕暮れをイメージしてあるそうです。 お魚は真鯛のポアレ 白ワインとレモンのソースでさっぱりといただけます。 メインのお肉は静岡産の和牛のコンパレゾン ローストビーフとリブロース 戸田塩と贅沢なトリュフ香る醤油ソースです。 シェフの心遣いで桃のコンポートがお口直しに添えられていました。 サフランライスのリゾットは、サイフォンで淹れたブイヤベース仕立て。海の旨味を存分に味わえます。 デザートはパイナップルのケーキと生のパイナップル。 コーヒーか紅茶が選べます。 ホールスタッフは女性のみ、女性らしい心遣いが感じられる良いサービスです。 お食事だけでなく、清潔な館内や、旅するライブラリー読書室があり、マッサージチェアーや美顔器など置いてあり、女性は岩盤浴もでき、お一人様の女性客も多いとの事、納得の宿です。 #美食の宿 #女性お一人様 #熱海の夜景
嬉し楽し熱海女子旅 宿泊はニューアカオホテル。 コロナ禍中に一旦閉館して 昨年再度営業開始。 何気に気になりましたが、 私達が宿泊したホライゾンウィングは 全面リニューアルされて お部屋も広く綺麗。 2食付きのプランで、 私の強い希望でフレンチ。 昭和からの経営でどんなフレンチが 出るか実は心配でしたが、 これが見た目も美味しさも想定外。 久しぶり美味しいフレンチを食す ことになりました。 小さなオードヴル パンの上にお肉の自家製パテと モッツァレラ 見た瞬間に心配が期待に変わる。 サーモンと春野菜のテリーヌ スルガエレガントのエキューム サーモンと春野菜のミルフィーユし立てのテリーヌ。 ソースはオーロラソース。 泡はスルガエレガント(柑橘) こってりのソースとあっさりのソース(泡)の 掛け合いがよく、 サーモンと春野菜に良く合う。 三島野菜とグラナパダーノの クレームデュバリー 見た目テンションの上がるカリフラワーの ポタージュ。 カリフラワーを玉ねぎの甘さが引き立て、 玉ねぎをパイの塩味が引き立てて いました。 国産牛のポワレ エストラゴンとトマトソース 三島馬鈴薯とトリュフのピューレ添え 美し過ぎるステーキ。 お肉は火の入りが絶妙で 柔らかで歯が要らず。 馬鈴薯の滑らかさと香るトリュフ。 お肉がまとった薄いパリパリ(パートフィロ)が 良いアクセントになり、 色んな美味しいが 重なり合うポワレでした。 友達ふたりはお魚をいただきました。 デザート 熱海不知火とローズガーデン 薔薇のアイスクリームと ローズヒップのゼリーと不知火。 薔薇を使って最後の最後まで 女子を喜ばせてくれました。 このフレンチに朝ご飯が付いて 宿泊代が17000円でした。 このフレンチだけでも 17000円はしそうな内容。 見た目もお味も満足の 久しぶりに美味しいクラシカルな フレンチでした。 ラウンジ利用が出来たので、 夕食前にラウンジでゆっくり。 昭和を感じるシャンデリアに雰囲気でした。 #熱海グルメ #熱海ディナー #女子歓喜度高い #馴染みのメンバーで女子会 #大人女子会 #女子会ディナー #熱海フレンチ
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