昔(10年くらい前？)、ランチで利用したことがあるリステル浜名湖のブッフェレストラン。此方で料理長をされている方には何かとお世話になっており、今回は11人でディナーブッフェを予約しました(^^)
何せスッゴク久しぶりに来たので、以前にランチブッフェで来た時よりもかなりグレードアップされているようでした(^-^)/
レストランブースは豪華さが増し、浜名湖を眺めるレイクビューはサイコーですね！
こういうホテルブッフェは他でもよくありますが、ここはワンランク上の満足度のある内容です。施設自体に古さはあるものの、それをカバーする魅力を強く感じますね♪
浜名湖といえば鰻ですが、何と！ブッフェに鰻があるんです！他にも一人鍋があったり、他にはなかなか見られないワクワクするブッフェ内容です。料理も一品一品が美味しくて、ちゃんと調理された心のこもった味。
特に魚料理が得意な腕利きの料理長は浜名湖エリアの地の利を生かして素晴らしい仕事をされています！
あと、今回は料理長の魂の刺身盛りをいただいちゃいました！金目鯛、サーモン、アワビなどなど、豪華な仕様に大感謝！素晴らしい鮮度の魚たち。スッゴク美味しかったです！
他にもスイーツにフルーツ盛り、ありがたいサービスでした！
あと、言い忘れましたが、スタッフの皆様の接客が素晴らしく居心地はサイコーです！
楽しい宴になりました＼(^^)／
サイコーのひとときをありがとうございました！
