更新日:2021年03月09日
掛川城大手門に程近い、 坦々麺の隠れた人気店「麺屋 RiQ 」さんに訪問です。 店は1坪〜1.5坪程の、立飲横丁の一番裏?奥手にあります。 昼と深夜の営業で、営業時間帯が少し変わっております。昼は観光客、夜は飲み屋の流れ客を相手にしているのでしょうか。 飲まない人には見つからない場所にありますから、 SNSの評判で知るのみの、店です。 本日オーダーは、 黒胡麻汁無し坦々麺と、 白胡麻フワフワ納豆坦々麺にしました。 ランチ時は大盛り無料サービスです。 黒胡麻汁無し坦々麺は、平打ち手揉み太麺で、モチモチシコシコのタイプに、黒胡麻が和えてあり、上に味玉半分、肉味噌と、もやしが乗った感じです。辛さはお好みで、先にオーダーします。 ガッツリ混ぜて食べますが、自家製ニンニクラー油が これ見よがしにカウンターにありますので、お好みでトッピングすると、一味深くなります♫ 対して、 白胡麻ふわふわ納豆坦々麺は、細麺ストレート20センチ程度の固めの茹で上がり。。青ネギと紅福神漬け?が散らされている以外は坦々麺のスタンダードな感じです。しかし、ふわふわに泡だった小粒納豆がどんぶり一面にカバーされてますので、一見ではポタージュクリーム状のラーメンかな?って見えます。 実際食べてみると、表面だけが泡泡です。 納豆好きにはほんとたまらない、 あのひたすらに混ぜて混ぜて糸が泡の様に変わる程に 混ぜた納豆のアワでラーメンはマイルドに。。もはや 納豆感は薄らいてます。蓮華てすくうと、下から肉味噌と共に納豆豆の存在をようやく確認出来ます。 どちらも、坦々麺として美味いです。 メニューが他にもありますので、また次回、別メニューを期待して報告いたします。m(_ _)m 駐車場が近隣の提携駐車場で30分サービス券が 頂けます。 その他でも、30分以内無料駐車場は 結構あるみたいです。 店に聞くかして、ご確認ください。
掛川の街並みを見下ろす絶景の特等席へご案内します。
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