島田・牧之原・御前崎の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

初来店時感動し、リピート訪問 母は、今回も漬けまぐろととろろ丼　1870円 私は、前回気になってた　ラーメン＆ミニとろろ丼　1100円を注文しました ラーメンは、あっさりスープで 極細麺にあってました 懐かしいラーメンって感じでした

島田駅から徒歩5分。1965年創業の老舗が手がける肉割烹と聞けば、期待は自然と高まります。2021年よりスタートした“カウンター限定”の肉割烹は、わずか6席・1日1組のみという特別仕様。この制限こそが贅沢で、歴史ある日本料理店ならではの風格が静かに漂います。静岡食材、黒毛和牛、ボトリングティーのペアリングと、現代の感性を巧みに取り入れた構成も魅力的です。 店内は木の質感が凛と生き、照明の陰影がやわらかく食材を照らす、まさに“大人のための静かな舞台”。カウンターでは包丁の澄んだ音、脂が溶ける瞬間の微かな「ジュワッ」が、料理が生まれる時間をより尊く感じさせます。大将・曽根さんの所作は端正で美しく、積み重ねた30年の経験が一挙手一投足にあらわれるほど。 ⸻ ☑️厳選素材・黒毛和牛コース【16,500円】 ■先付 ・牛タンローストビーフ×島田米飯蒸し しっとりと舌に吸い付くような牛タンの柔らかさ。島田米のふくよかな甘みがふわりと広がり、ケールソースのほろ苦さと繊細な甘さが後味に静かな奥行きを持たせます。 ・真鯛昆布締め×酒盗クリーム 熟成で引き出された旨みに、酒盗のコクがとろりと重なり、高貴な香りのカボスが清涼感を添える上質なひと口。 ■揚げ物 ・原木椎茸×和牛メンチカツ 衣はサクッと軽やか、噛めば和牛の旨みがじわり。原木椎茸の深い香りが層のように広がり、上品でありながら満足度が高い逸品。 ■蒸し物 ・名物フォアグラ茶碗蒸し 黒トリュフの豊かな香りが立ち上がり、フォアグラの滑らかなコクが舌の上でとろける至福の一杯。天使の海老の旨みが余韻をさらに長く、優雅に伸ばします。 ■御造り ・肩三角×北海道雲丹 とろりとした肉の甘みを雲丹が包み込み、香味米本山葵が上質な辛味でキレを生む贅沢な構成。 ・炙りミノ×牛ハツ 表面の香ばしさ、ミノのコリッとした歯ごたえ、ハツのプリプリした弾力、桜胡椒油のほのかな刺激が立体感を生み、思わず息を呑む旨さ。 ■焼物 ・岩手経産牛 土佐焼 成熟した旨みが深く、噛むほどに重層的な味わいが広がります。スモーク塩と粒マスタードは香りのアクセントとして秀逸。 ■おしのぎ ・肉素麺 フォアグラ出汁の芳醇さが静かに広がり、素麺がするりとほどける上品な一杯。 ■火の物 ・和牛サーロイン沢煮×秘伝胡麻だし サーロインの豊潤な旨みに、胡麻だしの香りが優雅に重なり、深い余韻へと続きます。 ■御食事 ・自然薯とろろご飯 とろろの粘りと甘みが際立ち、食事の締めくくりにふさわしい滋味深い味わい。 ■デザート ・ミルク寄せ やわらかく上品な甘さ。余韻を静かに整えてくれる一皿です。 ⸻ 食材の質、技、時間、空気感すべてが調和した、静かに心が満たされる名店です。和食の伝統と肉割烹の革新を上品にまとめ上げるセンスは見事のひと言。特別な日に自信を持って選べる一軒でした。 ごちそうさまでした✨

調理師学校のクラスメイトを訪ねる食の旅シリーズ（笑） 今回は、静岡の寸又峡にあるおざわ屋さんを訪問しました！ 台風19号の影響で鉄道、高速、一般道が全て寸断され、上京するのも静岡経由となってしまったため、せっかくならと行ってみたのですが、想像以上に遠かった(^◇^;) 寸又峡って、静岡駅からだと１時間もかかるんですね(；´Д`A 到着すると、オープン前で、まさかの休み？とドキドキしましたが、店員さん（まさかの奥様（笑））が出ていらしたので、大将を呼んで頂き、無事入店です。 おすすめを何か食わせろー的にお願いすると、マーボー丼にエビマヨ、トマトと玉子炒めが出てきました。 うーん、美味しい^ ^ とっても田舎にあるおざわ屋さんですが、なんでも夏はトーマスのSL、秋は紅葉と、観光地になっていて、かなり忙しいらしく、寅さんのロケ地にもなったそうです！ 食い過ぎたー！行って良かった！！ ご馳走様でした(￣人￣)

ほんと全国に良い店がありますね～。こちらもほんとに良いお店でした。 何より接客が温かい！一人でふらっと来た客なのに、都度都度気にしてくれて話し掛けてくれるんですよ。カウンターに6人の常連さん？が居るにもかかわらず。そういう気遣いは本当に大きいと思います。 注文したのはまぐろの刺身に京揚げ焼、黒はんぺん焼(メニューに無し)、じゃがチーズ、鳥よいどれ蒸し。お酒はサッポロ瓶ビールに、日本酒は島田市の地酒、若竹とおんな泣かせを。 京揚げと黒はんぺんは自分でミニ七輪にて焼きます。これが焼肉感覚で面白い。そして旨い！京揚げはしょうが醤油で、黒はんぺんは焼き海苔に挟んで。 マグロも美味しかったのですが、鳥よいどれ蒸しがまた日本酒に合いました。 隣の団体さんが食べていたカツやとうもろこしも美味しそうでした。結局どじょうは食べずに後にしてしまいましたが、恐らくまた伺うことになるはずなので、その時まで取っておくこととします。 美味しかった～！

魚屋さんだったけど、魚もお肉も美味しく料理されていて、お寿司も美味しいし、お腹いっぱいになります。 今回は、天丼をいただきましたが、エビが三尾ものっていて、豪華すぎる、お腹いっぱいになりました。 #魚が美味しく食べられる

金谷土人形に興味があり、こちらのお店にお邪魔しました。 こちらの奥様が、金谷土人形を作られているそうなのです。 落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。 せっかくなので、ここのお店の名物という「金谷宿名物、菜飯田楽」を注文。 郷土料理ですね。素朴ですが、いいですね。 同じ静岡県でも全然知らず、その歴史などを読みながら、美味しくいただきました。 ランチの時間帯、お客様が大勢で、金谷土人形のことを伺うタイミングがなく、 お会計の際に、その話をすると、ご主人様が丁寧に対応してくださいました。 お店では購入できませんでしたが、写真を見せてくださり、 気に入った「招き猫」を注文して帰りました。 私の宝物の一つです。

グリンピア牧之原内の古民家を改築した新茶を取り入れた料理、隣接の茶工場見学や茶摘み体験も出来る。 新茶シーズンメニューは<新茶膳>で 特に八十八夜前、新茶刈り取る前の萌黄色した一面の茶畑は素晴らしい！

何でも「あるよ」な感じで、一人で入れて、美味しい。お刺身も美味しいです。

丑の日を目前にうなぎ！ 白焼きに日本酒とか贅沢。 うにと子持ち昆布をつまんで 締めにうな重@並 あーうまかったよー( ´ ▽ ` )ﾉ

ジャンボ海老フライ定食！

10/25 伊豆の帰り道遅くなったので此方で食事です。 秋の味覚天丼です。 注文は、タッチパネルなので楽かな。

【かつ丼ランチ】大井川鐵道の千頭駅前にあるこちらでランチ。時間なくて、表に書いてあったかつ丼を迷わず注文。予想に反して意外と旨い。鹿ステーキとかやまめ塩焼きなんてのもメニューにあった。大井川鐵道は、トーマスで人気再沸騰みたいだけど、やっぱり黒い鉄の塊の方が迫力あるね。この後、長島ダムまで行ってちゃんとお仕事しました、観光じゃないよ〜。

静岡空港からアクセス良い場所にあります。お茶と鰹節が堪能できるお茶漬けセットいただきました。鰹節のボリュームもしっかりと。鰹節へ風味良く堪能。付け合わせの副菜ともマッチし美味しくいただきました。道の駅でもあるのでお土産も充実、大井川鉄道の汽車通過時間も見計らい見物も出来ました。 #門出駅 #静岡旅行 #お茶漬け #鰹節

《静岡県島田市・金谷》 昔ながらの和食屋さん ご家族で切り盛りするアットホームな居心地の良いお店 お刺身、揚げ物、天ぷらなどメニューも豊富 特に大粒のカキフライは絶品！必ず注文します ランチも人気です♪

大好きなお友達オススメのお店とゆうことで、一緒にお邪魔しました( ^ω^ ) あれ...結構頂いてた(爆

初めてイカ焼き注文。 柔らかくて美味しい。 鰹の刺身も脂がのっていて美味しい。 あとはいつものポテト、ながらみ貝、黒はんぺんフライ。 東京から来たお客様様が地元の店にということで、訪問。 満足して帰られたと思います。 いつも混んでいてなかなかタイミングがあわないと 入れませんが、気さくに行けて落ち着けるお店です。

#天然食材を使用 2020年10月11日のツアーでの、お昼ご飯に 明治元年に創業。ご主人が料理長 女将さん、息子さんは京都吉兆で修行 息子さんは、松茸取りが趣味だと言う事。 お刺身、土瓶蒸し、しめじ御飯他 玄関に入ってから、お部屋までが遠い が色々と、お部屋には昔の物が～ 昔は旅館だったそうで味も確かで 美味しかった。

祖母の1周忌法要の際のお食事は 東急ハーヴェストクラブ静波海岸にて。 木々で仕切られた中は外とは別世界の 素晴らしい空間が広がっています。 私が初めてアルバイトとして働かせて頂き、社会で働くこと とはどういうことなのか、人としてのマナー、そしてお金を 貰うことの大変さを学ばせてもらえた場所でもあります。 料理長はヤマハリゾート「つま恋」でのチーフでもあった 大歯忠能喜氏。牧之原市出身の方でもある。 品数がとても豊富だったので、すべてを撮り切れませんでした。 暑い日でしたので、冷たいスープも非常に美味しく頂けましたよ。 野菜などはもちろん地元のもので、とにかく新鮮さに 溢れていて都会では味わえない、非常に瑞々しくて活き活き しているものがチョイスされています。 さすがにアルバイトをしていた頃にお世話になった皆さんは 出世されて別の施設の支配人になっていたり、東京の方で 仕事をされているようですので会えませんでしたが、 このような形であっても家族や親族とこの場所でお食事が 出来たことが何とも言えず、嬉しくも感じました。 お肉もとっても柔らかく、かかっているお味噌も ちょっとくどそうに見えて意外とあっさりしていて やはり上品な味付け。 お肉の旨味の後から柔らかくお味噌の味が後追い して来る感じは何とも贅沢な感じを受けます。 優しく、ふんわりと炊きあがった炊き込みご飯と 一緒についつい勢い良く食べてしまうのでちょっと危険。 これだけおかわりしたい、などと言ってる御年配の方も いました。笑　 肉の奥の方には温められた野菜が控えめに入れてありましたよ。 お口直しのマンゴーのアイスを最後に頂いて （写真を撮り忘れました。泣）。。。 いつかはここで家族や親族とお食事をしたい、と 思っていた場所でしたので、それがこのような形であっても 夢が叶って嬉しいことこの上なし。 これもまた祖母のおかげかと思うと、感謝の念に絶えません。 さすがは東急。 こんな場所にこんな施設が？！と思うような所ですので、 皆さんにも足を運んで頂きたいです。

京風料理を取り入れたお店。土地柄上、新鮮な刺身を頂ける。店内も落ち着いた空間である。

またまたまた、ランチに訪店。 自分は日替りでしたが、他に、唐揚げ定食と寿司ランチ注文。 唐揚げは柔らかくジューシーで美味しい。 ケーキは、訪店するたびに違ったものもあるので色々な食べれます。 食後のケーキ、コーヒーついて1200円。 コスパ良しです。