藤枝の美味しい和食・日本料理10選〜名店から穴場まで〜

親父の初盆法要が無事終わり、はなせさんで会食してきました。 料理は目でも楽しむものだということを改めて感じます。 ひとつひとつの料理が、食材を吟味し、愛情と手間をかけて仕込み、一流の技を加えて料理という形で出してくれていると思いますね。 ご夫婦二人で切り盛りされている店の雰囲気は、落ちついて居心地がよく時がゆっくり流れているような感じさえします。 今日もとても美味しかったです。 またお邪魔しますね〜。

本日の昼ごはん！！ 焼津市にある百の木^ ^ 釜飯が有名なんですが、とりあえずめちゃくちゃカラフル！！おせち料理みたいです笑 釜飯とご飯は選べますが、最悪釜飯と海老団子は持ち帰り自由と！！なんと親切な笑 他にも何種類かコースがあり、どれも結構内容としてはボリュームがありそう！ 量的にも多いですが意外と全部入ります笑 外観が一軒家っぽいので見つけるのが少し難しいです

侍天丼、注文。食券式。惣菜が三品無料です。水、お茶はセルフ。器が大きい！とにかく蓋を開けたら笑ってしまうくらい中身と器のバランスがおかしいです。味は美味しいです。お汁が少し濃いめかな。

とても独創的なお料理でした 次は何が出てくるんだろう？と楽しみながらいただきました 丁寧に心を込めて作ってくれているのを感じました 本当に美味しかったです

木曜日にお邪魔しました。コースは￥1500の一種類のみで、14時まで時間制限なし、料理は何度取りに行っていただいても大丈夫です と説明を受けました。開店直後にお邪魔しましたのでお料理が並ぶまで少し待ちました。 1人1枚づつ大きな木のお皿が用意されています。入口はいってすぐのスペースにお惣菜が徐々に並べられていきます。最終的には14種類くらいになったかな？それとは別に汁物と土鍋玄米、玄米粥、香の物。 材料は野菜のみ、味付けも全体的にあっさりめでした。これだけいろんな種類の野菜を食べられる機会もあまり無いですし、時間制限もなく野菜の味をじっくり堪能できるのはいいですね。料理ひとつひとつは軽いので調子に乗って食べすぎないよう注意です。 最後に揚げ春巻き(パリパリ！)とデザートだけ1人づつサーブしてくれました。 人気のお店で予約で埋まることもあるようなので、事前確認は必要かもしれません。

旧東海道の白子通り商店街から一本奥の非常に細い通り（と言うより路地）にひっそりと佇んでいる『田毎』（店の看板は『田ごと』となっています）。 正門から綺麗に保たれた石畳を10ｍほど歩くと昭和レトロな玄関がお出迎え。 中に入ると板張りの廊下が長く続き、一番奥と思われる部屋へ通されました。 部屋の中は3名では少しソワソワ落ち着かないくらい広い二間続きで、左側に床の間と掛け軸、右側は一面ガラス張りの引き窓となっており、窓の外には広く立派な庭が広がっていました。 暫し庭に見とれてから席に着き、女将の挨拶。 今回は初めてなので無難に昼の会席コース（税別3,500円）を予約時に注文しました。 先付は厚焼き玉子、こんにゃくのピリ辛煮、鴨のパストラミ、自家製スモークのチーズ等、続いてお造りはミナミマグロの赤身と鯛、甘えび、椀物、蒸し物、揚げ物、ご飯、止め椀と続きます。 特別凝った料理法はありませんが、それぞれが丁寧に作られていました。 ご飯は白米の散らしでしたが、下にガリを敷いて酢飯の様に作られていて、その妙技には少し驚きました。 最後に食後のデザートで、粒あんの羊羹とチーズケーキ。 多過ぎず少な過ぎず、ちょうどいい量と丁寧な料理に大満足！ 至福のひととでした。 因みにて洗い場は高そうな陶器のボウルに龍の頭の蛇口でさり気なく高級感を出していました。 また、テーブル和室も見せて頂きました。 膝の悪い方でも安心して利用できます。 東京では完全に高級料亭の域の建物とサービスで、お得感いっぱいです！

蓮華寺池公園内の池の畔にある日本料理や『あずまそ』へランチでお邪魔しました。 若女将にお勧めを聞いて『蓮華寺池ランチ』に茶碗蒸しと天婦羅をプラスするセット（税込1,950円）を注文。 全12品、量も程よく優しいお味でした。(^'^)

鱧を食べられた年は後半戦、ガンバれそうな気がします…ゲンカツギ 旬のものがたくさんいただけました✨ 和食の醍醐味ですね。 #和食 #旬の食材を味わえる #藤枝 #居酒屋

会社忘年会にて伺いました。 一日一組限定（8人）でなかなか予約が取れないとのこと。 手のこんだ繊細なお味の料理を堪能しました。 ボリュームもあるのでとっても満腹に。 料理が美味しいのでお酒がすすみますよ。 ビール、お酒、白ワイン、ロゼ、焼酎 たっぷりいただきました♪ また行きたいです～☆

特別な会でお邪魔しました。 特別メニューなので料理はあまり参考になりませんが、特別メニューもしっかり対応してくれる腕があるという事ですね。 シェフこだわり岩手産の短角牛は巷のA5和牛とは違った赤身の旨味がしっかり乗ったいい味しています。