更新日:2025年11月29日
新鮮魚介と和の軽やかさが融合するカウンターフレンチの奇跡
中部地方を代表するフレンチ、馳走西健一さんへ。お腹を空かせるために駅から30分程歩いて到着。西さんは広島でフレンチ店を営んでいましたが今使っているサスエ前田魚店の魚のクリオティに惚れ込みなんと広島から地縁のない焼津に移転。 前から魚のクオリティは認識していたようだが当日水揚げされてものを食べて異次元のクオリティを感じて決心したようだ。更に魚をすぐに入手できるようにサスエさんの裏にお店を構える。運が良いのかサスエさんが閉店したとんかつ屋さんを買い取っていてそこに出すことに。 ワインのハーフペアリングをいただきました、鯵だったり真っ黒くて香り良い鯖は食べたことがない上をいく味。広島時代からあるスペシャリテのパイ包はソースも抜群。ファンが多いのも頷けます。また来れますように。
繊細な盛り付けで目でも楽しめる!焼津でいただく絶品フレンチ
今日のお昼は初めてNARUに行きました。 ランチメニューはメインをどれにするか選ぶタイプ。だけどメインがいっぱい!どれにしようか悩みましたがお肉を詰めたパイ包み焼きと鴨胸肉のローストを選択。 まずはサツマイモのペーストとコンソメのジュレ。サツマイモもコンソメも濃厚で美味しい! 次は前菜。五種類の前菜がワンプレートに綺麗に盛り付けられています。どれも丁寧に味付けと盛り付けがされていてびっくりしました。ちなみに一番右端はラタトゥイユに玉葱のアイスを乗せた一品!玉葱のアイスという発想にびっくりです。 いよいよメインディッシュ。見た目がまず綺麗!!添えてある野菜も細かく丸めてあったり、とにかく手がこんでいる。肝心の鴨の胸肉はミディアムレアでローストしてあり、ソースと絡めると肉の旨味が口に広がりなんとも言えません。パイ包み焼きは、西洋の小籠包のごとく、肉汁が閉じ込められていました。 デザートも盛り沢山。美味しいものを少しずつ出すのが、女性に人気がある理由なんでしょうね。飲み物は珍しいレモン緑茶を選択。レモンの香りがして爽やかでした。 一口ごとにいろいろな味を楽しめる、美味しいランチでした。 #女性に人気があるお店 #記念日デートにおすすめ
郷土、伝統料理をベースにした本格フレンチ。本場の味に至福の時が流れる
先日、ランチにラガップへ行きました。 堅苦しい雰囲気はなく、美味しいフランス料理が食べられるお店です。 予約なしで行きましたが、なんとか一つテーブルが空いていました。店内は女性客でいっぱい! 今日は前菜と主菜を一品ずつ選べるメニューBを選択。 前菜は「サーモンの自家製スモーク 厚切りポワレ」。スモークされたサーモンは旨味が凝縮されています。ラタトゥイユも美味しい! 主菜は「詰め物したウズラのロースト」。フランス料理でないとなかなかウズラなんて食べないですよね。中には豚肉ベースのパテが入っています、肉の中に肉が入っていて、違う味の肉を一度に味わえます。ウズラは鶏肉より少し野生味のある味だけど、嫌な臭みは全く無く、美味しくいただきました。 デザートはその日のメニューから選べます。 ラムレーズンのアイスとカシスのソルベを選択。ケーキもついて、ボリュームも味も大満足です。 美味しいフランス料理を気楽に食べられるお勧めのお店です!(^-^)
藤枝市にある藤枝駅からすぐのフランス料理店
藤枝駅前にある『ホテルオーレ藤枝』内にあるフレンチレストラン。 静岡市から本格移転したと知って新入社員歓迎会に利用しました。 5,000円のコースを頼みましたが、魚が食べられない(‼︎)メンバーの為に『味自慢 ポワソンサラダ』を追加料金出して『フォアグラ大根』に変更。 メインの魚料理は当人のみホタテに変更となりました。 サービスも高級感があり、料理も美味しく満足でした。 敢えて言えばフォアグラは火を通し過ぎて脂っぼくなり過ぎていたのと、ソースに一工夫欲しかったなと、フォアグラ大根好きの私としてはちょっと残念。(フォアグラ自体は臭みが全く無く、良いものだったと思います) あとはフレンチなのでパスタが出るのはどうなのかなーと。(笑) でもフォアグラ大根をアラカルトの定番で出しているところは少ないので、久しぶりに食べられて良かったです。 今度は気軽にランチで利用してみようかな。
藤枝市にある藤枝駅付近のフランス料理店
藤枝駅から徒歩10分弱 一軒家の一階を改装した欧風レストラン 落ち着いた雰囲気で、家庭的で幼児も楽しんで食事をしていた 夜は単品とコースがあり コースは予約含め3000円✖️2、4000円、5000円の4つ 単品はビーフシチューなど4つくらいの記憶 私は写真でない夏の季節コース3000円をオーダー ・アジのエスカベッシュ&生ハムサラダ ・海鮮冷製パスタ ・抹茶バターロール ・ロースステーキ ・キャラメルチーズケーキとスイカのシャーベット 地場の野菜も使い、原材料は高級でないが品質は良い パンもレストランで焼いているのでふわふわ 料理も美味しく、これで3000円とコスパは物凄く良いと感じました 近く再訪したい店です
ホテルオーレのモーニングです。朝ラー、カレーもあり、そんなに種類はありませんが満足できるものです。 静岡ならでは、わさびとろろがあり、思わず手に取りました。 それから肉がゴロゴロのビーフシチューも 最後にフルーツ、ヨーグルトとシブーストを食べましたが、シブーストは美味しかったです。
藤枝、藤枝駅近くのフランス料理店
隠れ家の様なお店。 ランチでステーキをいただきました。 店員さんも感じが良い。 デザートをつけて2,050円、満足しました。
西焼津にある西焼津駅からすぐのフランス料理店
お昼に伺いました。予約の対応も丁寧ですし、お店の中もゆったりでき、接客の対応ももちろん丁寧です。私はランチのAコースで2700円です。駐車場もたくさんあり店主の方もホールに出てきてくれてとても良かったです。また行きたいです。
2024年7月オープンの「BISTRO ogawa」さん♪ まさか、こんなカジュアルフレンチレストランでラーメンを販売しているとは驚きです!さすがは朝ラー中心の独自の文化で突き進む藤枝市ですね~(^^) ハンバーグ専門店「小川商店」から生まれたお店ということでルーツや売り物の料理も興味深いです。熟練のフレンチシェフが創りだすラーメン。どんなクオリティーの一杯なのか楽しみ! 限定の秋刀魚らぁめんも気になりますが、初訪問なので、定番の醤油らぁめんをCHOICE。 ビジュアルの良い見た目、黒いスープに綺麗な麺線、インパクトの強いチャーシュー。ただ者ではないオーラが漂う一杯(^^) 見た目だけでなく食べても感動的! たまり醤油のコクと円やかさが絶品のブラックスープ。見た目が濃そうですが、出汁の旨味を効かせることで塩味は程よく抑えられ、まとまりのある味♪ 麺は滑らかで、啜り甲斐のある喉越しのよさ。噛むとパツンとした歯ごたえも絶品! レアチャーシューは赤ワイン仕込みなのかな?普通のラーメン屋さんでは味わうことが出来ない芳醇な味と香り。このラーメンがフレンチシェフが作る至高の一杯だということを思い出す絶品チャーシューです! ネギチャーシュー丼も食べるべき逸品! 藤枝のラーメン、さすがはレベル高いですね!オススメのお店です!
先日、長男とフィアンセの両家顔合わせをしました♪ ホテルオーレ藤枝の中にある「レストラン ルカ」 奥の個室を案内され、向かい合わせの両家顔合わせ。 車だったのでアルコール禁止(^^;) せっかくなので、藤枝トワイライトというグレープフルーツジュースと炭酸を使った飲み物をいただきました。 お品書きに書いてある料理が次々と並び、3時間近くお話しさせていただきました♪ 地元産の野菜や魚、牛肉の数々でお腹いっぱいになりましたが、最後のスウィーツ5点盛りは別腹(^^;) 美味しくいただきました。 最後にお店の外で記念写真! とても居心地が良いレストランでした。 #ホテルのレストラン #ランチコース #地元の食材を使った料理 #藤枝トワイライト #両家顔合わせ
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