【三島、ふわっと仕上がりのたこ焼きがつまめるバー】
三島駅から徒歩3ー5分の坂にあるたこ焼きバー。
お目当てのビアバーが閉まってて、
行く宛を探しながら彷徨ってたら辿り着いた。
大阪出身？なのか分かりませんが、
本場大阪の味と書いてあるのがなんか面白い。
まずはビールで乾杯しつつ、
次のお店の当てをつけながらたこ焼きをオーダー。
秘伝のソース味でお願いしました。
オーダーを受けてから焼いてくれたので、
のんびり焼き上がりを待ちつつお通しの柿ピーを摘む。
焼き上がったたこ焼きはめちゃくちゃ綺麗なフォルム。
まんまるで中々こんなに綺麗に焼けない。
出汁の香りがほんのり。
そして生地がふわっとしつつ弾力もある絶妙な仕上がり。
三島で美味しいたこ焼きに出会えるとは思ってなかった。
中がトロッとしててとても美味しい。
タコはモーリシャスの方のタコらしいんですが、
コリコリした歯応えのあるタコもよかった。
とはいえたこ焼き2回転するのもどうかと思い、
サクッと退店させてもらいました。
この辺りは夜のお店も多いのでテイクアウトも多そう。
ごちそうさまでした。
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