更新日：2025年03月28日
丁寧な手仕事が光る上品な味のふっくら鰻重
静岡県伊豆半島の東海岸のある河津町。 この時期、早咲きの河津桜が有名で、さくら祭は多くの観光客で賑わうのですが、町内の中心部に、鰻屋さんが幾つかあります。 河津町での鰻は、初めてかな？ 大川屋さんは完売だったので、万両さんへ。 なぜか桜田門という警視庁の瓢箪や岩槻の「万両」という酒が並んでる。 女将さん、若女将などいるが、鰻の蒸しと焼きは、注文を受けた大将が手際良く一人でこなす。 柔らかく、脂も程よくのってはいるが、全体にあっさり目で上品な味わい。これはこれで、美味。 香の物も塩気抑えめだし、肝吸いも抑制のとれた味。 うん。 これは、なかなかの名店。 機会あれば、再訪したい。
河津で味わう、ふわふわ鰻と関西仕込みの香ばしい焼き上げ
河津駅にある人気鰻店。河津桜祭りの時に来店したが、祭りの時は夜の営業はしていない。10時半までに時間指定の整理券を配る仕組みになっている。基本メニューはうな重と蒲焼。ここのウリは蒸さずに焼く関西スタイルの鰻。ふわふわしていて、タレの甘さも相まって、めちゃくちゃ旨い。ここはまた来てみたいお店。ふるさと納税の返礼品として蒲焼４枚セットと食事券を提供している。
美味しいと評判の、蔵を改装したイタリアンレストラン
伊豆の河津に桜を観に来ました。が、あいにくの悪天候。雨風が強くて冷え込みの厳しい日です。今日の楽しみの切り札はダルピラータさんでの食事！2ヶ月前に予約しておりました。 海岸道路沿い、波飛沫が飛んできそうな場所に、古い蔵をリノベートしたイタリアンレストランです。 まずはスパークリングワインで喉を潤します。 前菜はアマゴと伊豆産キノコ4種のパスタ仕立て。アマゴは良い意味で鱒系の臭みがあり、キノコと絶妙に調和します。シンプルな塩味、素晴らしい一品です。 メインは私は魚、妻は肉、を選択。私は白ワインを追加です。メイン皿の魚は、ヒラメと真鯛のソテー春菜添え。ヒラメも真鯛も表面がカリッと焼き上げられ、中身はフワッとシットリしている絶妙な火通りです。こちらもシンプルな塩味で素材の美味しさが引き立ってます。 若鶏のローストも同様に表面はカリッと焼き上げられ、フォークを入れると肉汁が溢れる柔らかさ。酸味のあるソースはユニークでとても新鮮。バルサミコかと思いましたがどうやら違う今までにない味。 デザートは、チョコレートムースとフルーツカクテルとババロア・ストロベリーソース。ミントの風味も爽やかです。エスプレッソとコーヒーでフィナーレ。 来年、河津桜満開に合わせてまた来よう。
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