1993年創業。 『六角家』出身なお店。 東海や長野にはこちらから派生したお店も多い。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 キャベツが最初から付いてきます。 六角家系譜の中ではかなり醤油は強めなスープ。 出汁感強めな印象でしたが醤油がキリッと表に出てきます。 出汁としても個人的には豚より鶏の方が強く感じ 六角家という頭で食べるとまたこれは面白いし美味しい。 麺はダンボールで外梱包されており どこの製麺所か分かりませんが食べてみると よく見るタイプの酒井製麺ぽくはない。 モチッとした食感はナイスですが平打ちなあの感じではないですね。 塩や油そばなどのメニューもありましたが かなり珍しい味噌味もあったので次来た時は食べてみたい。 #静岡県 #伊東市 #ラーメン
