更新日：2025年03月29日
素材に拘った彩り鮮やかな美味しい料理が頂ける、地元でも人気のお宿
日本三名泉である下呂温泉にある「懐石宿 水鳳園」 17室と小さなお宿ですが、 懐石宿というだけあって、お料理が素敵でした 初代館主はオーナーシェフ、 2代目も継ぐ為に、 「大阪 神田川」に修行に行ったということで、 お料理に力を入れていることがわかります。 夕食は「飛騨牛茶寮 神月」で 宵月コースを堪能しました 飛騨牛をメインディッシュとした 和とイタリアンを取り入れたコース。 特製飛騨牛ステーキが美味しかったのは勿論、 一品一品が良質な素材で、拘りを感じられ、 目に胃袋にも素晴らしいお料理でした！ また、釜戸炊きしたお米、金賞を受賞の 「銀の朏（みかづき）」が絶品でした！ 朝は「饗茶庵 花香」で。 朴葉味噌で食べるお粥が、お腹に優しく染み渡ります。 だし巻き玉子も、ふっくら、優しいお味。 素敵なお料理に癒されました
宿泊気分を格上げする、バイキングと温泉で心満たすホテルステイ
岐阜旅行で高山グリーンホテル、３月３１日の朝食バイキング。 当たり前やけど、やっぱりビジホとはクオリティが全然違うし、どれも美味しい(^o^)v 欧米系の外国人客が多くてビックリ(*゜Q゜*) 食事も部屋も温泉も良くて、今回は２回目めのリピート。 ご馳走様でした～o(^o^)o
下呂温泉愉快リゾート本館♨️飛騨牛コース(別料金)とバイキングでしゃぶしゃぶ鍋と他色々食べ放題飛騨牛は油が甘く凄い美味しかった❤️ちょうど12月の土曜日だけ夜川で花火の打ち上げ冬の花火最高☺️✨お湯♨️もとろっとして肌ツルツル✨最高でした
宿泊したコンフォートホテル岐阜のモーニングです。種類は少ないですが、朝食会場の混み具合が瞬時に分かる仕組みなど工夫されてました。 メインは岐阜の郷土料理鶏ちゃんとチキンとブロッコリーのスモークソースです。 案外パンが食べやすく美味しかったです。 鶏ちゃんは下呂辺りの郷土の料理で、今日のは味噌味でした。ケーちゃんと呼びます。
岐阜県／岐阜市長良、国際会議場隣。会合で利用しました。一品ずつがとても丁寧なお仕事をされていて、美味しかったです。
丁寧な接客と美しい和食が楽しめる癒やしの空間
高山のグリーンホテルの緑亭でランチです♪月がわり9月の実りランチをいただきますこの後日帰り温泉もあるので立ち寄りたいと思います♪
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