岐阜の旅館 ディナー オススメ6店

〈見た目はなんだが、焼けばふわふわで旨い〉 「・・・オ、オーム」 「いやいや兄貴ィ、これパンですから」 見た目はちょっとグロイ でも焼けば、とってもふわふわ その上にレーズンが甘ーく漂ってます レーズンパン(レーズントッピング) 29年10月8日(日) #風呂屋で売ってた #賞味期限が長いな・・・ #駐車場あり広大な #ハロウィンキャンペーン

◆バイキングが嬉しい湯快リゾート♪◆ 好きなものを好きなだけ。 飲み放題付きで、地酒もいただきました。 和洋なんでも選べて、お腹いっぱい！ 湯快リゾート。 久しぶりの温泉旅行癒されました〜。

今年も川魚先取りするは源泉掛け流し秘湯と川魚のお宿でお昼。 大人気ですので、3ヶ月ぐらい前から予約しないといけません。 長良川のせせらかな清流と青々とした深緑を眺めながら旦那と向かいます。( ´ ▽ ` ) 汚れた心身もリフレッシュ。w 今年も後30分で着の地点。 山道に酔う…( ´Д`)y━･~~胃が。 何としてでも美味しい川魚を満喫！！為に、途中で休憩…。 胃のコンディション、ベスト調整。 11時過ぎ着。 奥ゆかしい庭園と風情のある宿。ノスタルジーな店内。 トロトロのお湯で肌を潤わした後の 奥美濃いろりコース。　５９４０円。 去年より川魚満喫へとパワーアップコースで予約。╰(*´︶`*)╯♡ 宿のご主人兼料理長の新鮮川魚コース。 ロビーは高齢客98%。 囲炉裏個室には直前に炭火焼きされた鮎串が飛ぶように刺され、前菜盛り合わせスタンバイ。 瓶ビール。 湯上がりには堪らん。 鮎を軽く炙り直し、齧り付く。 上品な柔らかい身とほろ苦さ。 夏の始まり♪( ´θ｀)ノ 旦那、ほんとに魚の食べ方綺麗だな。 僕は食べてないよぐらい跡形もない。 前菜はそれぞれの食感、季節の味を楽しみます。 1番上の小鉢のこごみ、美味！ 瓶ビールをくいっと。(o^^o) 焼き野菜の根曲り筍、南瓜、丸蒟蒻、芋団子は炭火焼き。 根曲り筍硬！！ 皮を剥くの忘れてた。w 生姜醤油で。 こんがり焦がした丸蒟蒻。 面白い食感。 甘味噌をつけたかった！ 岐阜人の嗜好が出てしまった。 芋団子は軽く炙り生姜醤油を漬けて焼いてみる。 焼きおにぎり形態。 田舎暮らしに憧れ大阪から2ヶ月間住み込みバイトで来たという可愛らしい女の子が次の料理を運んできます。 腕物。　川魚のすり身のしんじょう。そーめん南瓜とじゅんさい、好きな旬のもの。優しい味わい、 刺身。　鱒、あまご、岩魚。鮮度が命。非常に美味い。 手打ち蕎麦。　水の美味しさが物を言う。冷たくしめた蕎麦は喉越し抜群。 蕎麦屋を始めても良いんじゃないか！ 炊き合わせ。　がんもどき、アスパラ、破竹筍、麩。 料亭です。 名物岩魚の唐揚げ。 カラリと揚げられた岩魚。清らかな渓流の滋味と身の甘味が口の中でほぐれる。 絶品！！ 独特の旨味あるこしあぶらの天ぷら。 これの為に毎年来ると言っても過言ではない。 この時期、毎日食べたい岩魚の唐揚げ。 今年の春、山菜を食べ損ねたので山菜も嬉しい。 筍ご飯、赤出し、香の物。 満腹ですが、美味しい。 デザート。 苺のムースと果物。 のんびりと癒される空間で川の恵みを堪能。 今年も大満足＼(^-^)／

I used it when I spent the New Year in Takayama. We spent the New Year slowly in a room with an open-air bath. The food was gorgeous, and the local Hida beef steak was especially delicious. On the second day, we ate sukiyaki. .

ランチの後はは白川郷でフォトラリー。建物の一部が写った写真を手がかりに集落内を散策。かなりハードでした。 その後念願のトヨタ白川郷自然学校にチェックイン。ディナーはこちらのフレンチです。 前菜は鶏肉の低温調理とバジルのポテトサラダ、ほんのりレアな鶏肉が柔らかく美味しい。バジルのポテトサラダも好きです。 続いて人参のスープ、人参の甘さが美味しい。 メインは真鯛のポワレ、フレンチなのに付け合わせの紫蘇や干し海老が和を感じさせます。身も柔らかく美味しいです。 デザートは桃のコンポートと桃のムースにバニラアイス添えでした。 まさかこんなに美味しいフレンチがいただけるとは思わなかったので大満足です。 夜は星空ウォッチング。昼間の悪天候が嘘のように満天の星空でした。 #素晴らしいフレンチ　#世界遺産白川郷　#満天の星空　#ただ残念なのは飛騨牛　#夏休みキャンペーン

お刺身は新鮮で、運ばれてきた時にはまだ動いてました！ うなぎはお高めだけど、めちゃくちゃ美味しかった！ 2025.6.14