更新日:2025年09月14日
飛騨の旬を贅沢に堪能できる心温まる和朝食と懐石料理
岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚
高山市にある旅館
〈見た目はなんだが、焼けばふわふわで旨い〉 「・・・オ、オーム」 「いやいや兄貴ィ、これパンですから」 見た目はちょっとグロイ でも焼けば、とってもふわふわ その上にレーズンが甘ーく漂ってます レーズンパン(レーズントッピング) 29年10月8日(日) #風呂屋で売ってた #賞味期限が長いな・・・ #駐車場あり広大な #ハロウィンキャンペーン
清流の恵みと癒しの湯を堪能できる、風情あふれる川魚料理と温泉の宿
今年も川魚先取りするは源泉掛け流し秘湯と川魚のお宿でお昼。 大人気ですので、3ヶ月ぐらい前から予約しないといけません。 長良川のせせらかな清流と青々とした深緑を眺めながら旦那と向かいます。( ´ ▽ ` ) 汚れた心身もリフレッシュ。w 今年も後30分で着の地点。 山道に酔う…( ´Д`)y━・~~胃が。 何としてでも美味しい川魚を満喫!!為に、途中で休憩…。 胃のコンディション、ベスト調整。 11時過ぎ着。 奥ゆかしい庭園と風情のある宿。ノスタルジーな店内。 トロトロのお湯で肌を潤わした後の 奥美濃いろりコース。 5940円。 去年より川魚満喫へとパワーアップコースで予約。╰(*´︶`*)╯♡ 宿のご主人兼料理長の新鮮川魚コース。 ロビーは高齢客98%。 囲炉裏個室には直前に炭火焼きされた鮎串が飛ぶように刺され、前菜盛り合わせスタンバイ。 瓶ビール。 湯上がりには堪らん。 鮎を軽く炙り直し、齧り付く。 上品な柔らかい身とほろ苦さ。 夏の始まり♪( ´θ`)ノ 旦那、ほんとに魚の食べ方綺麗だな。 僕は食べてないよぐらい跡形もない。 前菜はそれぞれの食感、季節の味を楽しみます。 1番上の小鉢のこごみ、美味! 瓶ビールをくいっと。(o^^o) 焼き野菜の根曲り筍、南瓜、丸蒟蒻、芋団子は炭火焼き。 根曲り筍硬!! 皮を剥くの忘れてた。w 生姜醤油で。 こんがり焦がした丸蒟蒻。 面白い食感。 甘味噌をつけたかった! 岐阜人の嗜好が出てしまった。 芋団子は軽く炙り生姜醤油を漬けて焼いてみる。 焼きおにぎり形態。 田舎暮らしに憧れ大阪から2ヶ月間住み込みバイトで来たという可愛らしい女の子が次の料理を運んできます。 腕物。 川魚のすり身のしんじょう。そーめん南瓜とじゅんさい、好きな旬のもの。優しい味わい、 刺身。 鱒、あまご、岩魚。鮮度が命。非常に美味い。 手打ち蕎麦。 水の美味しさが物を言う。冷たくしめた蕎麦は喉越し抜群。 蕎麦屋を始めても良いんじゃないか! 炊き合わせ。 がんもどき、アスパラ、破竹筍、麩。 料亭です。 名物岩魚の唐揚げ。 カラリと揚げられた岩魚。清らかな渓流の滋味と身の甘味が口の中でほぐれる。 絶品!! 独特の旨味あるこしあぶらの天ぷら。 これの為に毎年来ると言っても過言ではない。 この時期、毎日食べたい岩魚の唐揚げ。 今年の春、山菜を食べ損ねたので山菜も嬉しい。 筍ご飯、赤出し、香の物。 満腹ですが、美味しい。 デザート。 苺のムースと果物。 のんびりと癒される空間で川の恵みを堪能。 今年も大満足\(^-^)/
アンティークな家具があったり中庭見ながら、ゆったり出来るカフェ
九州の温泉旅館を再現してる店内で、アンティークなソファがあったり中庭見ながらゆっくりできました♡ 風通しがとてもよくて気持ち良かったぁ(ノ∀`*) 飲み物とデザートセット700円* どちらも4種類くらいから選べましたぁ(●´人`●) あとは、しろくまカキ氷♡ ふわふわ氷で美味しかったぁ♡
旅の疲れを癒す美味しい料理が頂ける、旅館内にある日本料理のお店
I used it when I spent the New Year in Takayama. We spent the New Year slowly in a room with an open-air bath. The food was gorgeous, and the local Hida beef steak was especially delicious. On the second day, we ate sukiyaki. .
今年最後の松茸料理をいただきました。囲炉裏があり雰囲気あって満足。お風呂もラジウム温泉で良いかも #リピート決定
高山にある丼もののお店
奈川から野麦峠を目指す 急勾配を20分ほどで登り切る 女工哀史で有名な野麦峠❣️ 岐阜と長野の県境である お助け小屋ではそばやうどんが食べられます この道は何度も通ってますが食べるのは初めてです かけよりざるの方が高かったので、こちらは手打ちかと思い・・・ ざる蕎麦❣️ 少し肌寒かったので、温蕎麦の方が良かったかな 海苔がたっぷりのってます 挽きぐるみで黒っぽい蕎麦 やや粗挽き感もありますが喉越しも良い平打ちの二八蕎麦といったらところでしょうか 甘味香りもほのかに感じます 辛汁は出汁が効いた普通な感じですね 紅葉も始まってますね❣️ 雪が降ると閉鎖されるのでコレからが良いところですね 次は温かいやつで・・・ また来ますね #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #野麦峠 #高山市高根町野麦 #お助け小屋
鮎と鰻を両方食べれる。旨さに定評のある粋な老舗
お刺身は新鮮で、運ばれてきた時にはまだ動いてました! うなぎはお高めだけど、めちゃくちゃ美味しかった! 2025.6.14
歴史ある宿場町で味わう郷土の味と寛ぎのひととき
嫁さんと息子と一緒に木曽路へ小旅行、1日目は馬籠へ行きました。 馬籠には13年ぶりに来ました。 殆んどのお客さんが注文している人気のランチセットを注文しました。 蕎麦と五平餅に煮物、漬物がついて税込950円とお得で美味しいです。 外国の方もこれを注文する方が多いです。宿泊もできるお店です。 #テレビで紹介 #人気店 #お値打ち
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