岐阜のひとりで入りやすいプリン 7店

やって来ました、下呂温泉にある、下呂プリンさん。案外流行りに乗るタイプです。 下呂プリン（まろやか）　450円 下呂プリン（レトロ）　450円 やはり私は固いレトロなプリンの方が玉子の味が濃くて好きですね➖。 まろやかな方は生クリームが入っているんですかね。柔らかくて美味しいんですが、好みの問題ですね。 私はレトロ推し！ カエルのキャラクターがカワイイ^_^

差し入れで頂いたプリン バニラビーンズがたっぷり使用されているとろっとろなプリンです。 プリンは固めが好きですが、このとろとろさは癖になります。 シフォンケーキも人気のようなので、いつか買いに行きたいです◎

下呂の温泉街にある、カフェ＆おみやげ処。 この日は下呂プリンをいただきました。 とろっとしたなめらかな口当たりで美味しかったです！

2024．2．13来店 天気も良かったのでプリン買うはずがプリンソフトに変更♪ 大正解！！！モロプリンの味ですんごく濃厚で美味しかったです。

『”とっぺ”屋は、いつの時代も、健康なカラダと、地域の食文化を支える』が、モットーなお店です… 『とっぺ屋』(・・?)何のお店だと思いますが… 『お豆腐屋』さんの事❗️ 『宮春』さんの“豆腐”は… 『岐阜県』内の『産直直売店』で結構、見かけます‼️ 特徴が有って、『宇宙食』の感じの『“チューブ”入り』の形での豆腐の提供です❗️ 余りに“インパクトが強い”ので…見た目が先行してますが(笑い) そんな『宮春』さんの“豆腐”の“出来立て”が頂けるお店です( ◠‿◠ ) “店舗”の直ぐ“裏が”『工場』❗️ ”アクセス“が、非常に”良好“で、 『東海北陸自動車道』の『飛騨清見・インターチェンジ』を、自動車で降りて直ぐです… 『東海エリア』と『富山県』を結ぶ”大動脈“の直ぐ隣ですから、『岐阜県』内の『産直店』にも出回り易い訳です٩( ᐛ )و 『宮春』さんの”豆腐“の形のインパクトはお伝えしましたが… 味の特徴を忘れてました… 『水』が”最大の特徴“で、水の名は『麦飯水』❗️ ”パッと“聞いただけですと… 『”麦飯“を”炊く“水』の、イメージがしますが…(笑い) 『”高山市清見地区“に在る”花崗岩“の”岩盤“』を、 ”地元“では『麦飯岩』(麦飯を集めた様な”姿“の様な感じなので)と通称で呼ぶ❗️ 『麦飯岩』を、長い年月掛けて、”濾過“した”天然水“を『麦飯水』と呼び、”水“の中に存在する”不純物“を取り除き、”ミネラル“が溶け込み、 ”水“を放置すると出てくる”細菌“を”無菌化“する作用が強く、”ミネラル“が多い水は、”長持ち“すると言われてます❗️ 更に、『麦飯水』は、”硬度の高い水を軟水化“する作用が在るので、『豆腐』作りには最適な水です‼️ 『大豆』の事は、特に拘られて、ませんが… ”此処までしていて“『画竜点睛を欠く』事とが無いと願いたいです… さて、『お食事処』の店看板には『豆腐ステーキ』と書いて在ります❗️ 私は、『豆腐ステーキ定食』を頂きましょう 親は、『自家製油揚げ』が乗った『うどん』と 　　　『おからサラダ』をオーダー 『豆腐ステーキ定食』だけでも、４種類在ります… ”スタンダード“な『豆腐ステーキ』❗️ ”チーズ入り“の『チーズ豆腐ステーキ』❗️ ”にんにく醤油が決め手“『スタミナ豆腐ステーキ』❗️ ”中華風餡“がポイントの『あんかけ豆腐ステーキ』❗️ 『あんかけ豆腐ステーキ』をチョイス… 『飛騨名物』の『漬物ステーキ』と同じく、 ”小降り“ですが、『ステーキ皿』の上に登場、 出て来た時は、『ステーキ皿』から”湯気“と”餡がグツグツ沸騰“❗️ ポピュラーですが、地元の野菜を入れた”餡“は、 ”ダシ“と野菜の”シャキシャキ感“がポイントで、 『豆腐ステーキ』そのモノは、作りが”しっかり“した『豆腐』なので、”歯応え“が、肉感覚です(笑い) 旨い味を存分に堪能してると、”ご飯“がススム… ご安心を❗️ 『定食』の”ご飯“は、おかわりが出来ます。 自身で、よそい、に行きますが、 『麦飯水』で炊いた、ご飯は、中々に良い炊き上がりです٩( ᐛ )و 脇の小皿に、煮たお揚げ”小切った“惣菜が、 此れが、”鶏肉“の煮物に見えてしまう、不思議なサイズ感で、実際に、”お揚げ“の”歯応え“も、肉の様な感覚です(笑い) 『おからサラダ』を味見させて貰いました、 やはり、“肉感覚”を産み出す、豆乳を絞った”おから”だけ有って、普通の“おから”に比べて“力強い”感じです、 イヤ〜大満足の、ドッシリ豆腐ステーキでした❗️ #肉感溢れる『豆腐』と『お揚げ』 #宇宙食をイメージさせる“チューブ入り豆腐” #名物豆腐ステーキ #飛騨伝統の“こも豆腐” #他府県からも購入に来る『豆腐』 諸々の事、 料理が、配膳される迄の、時間、案内された席は、 駐車場と、蒼い空と、緑映える、山が見える席… 最初は、蒼い空と、新緑に目が行きましたが… 次々に『駐車場』に車を停め、店の方に歩いてるのだが、『食事処』に入って来ない… 代わりに、 “発泡スチロールケース”とか“自前のクーラーボックス”を持ち、車に帰って行く人、 『名古屋』・『富山』と、『岐阜県』とは、少し離れた地域の、自動車のナンバー、 大々的にCMを流す様なお店では無い… 『口コミ』から、広がって、“リピーター”も多いお店、 『宮春』さんの、“豆腐”の魅力は、“ドッシリ”としたタイプの豆腐が、“普通”に出来てる❗️ 珍しいタイプですから… 『飛騨地方』に旅行に行く時は、 『クーラー・ボックス』を忘れずに持って行きたいです❗️ 『飛騨牛』を購入して、 『宮春』さんで、『焼き豆腐』または、『こも豆腐』で、“すき焼き”すると… 一味違います‼️

【No.3398】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* しぼりたて本生いただきました❣️ めちゃくちゃ甘くて美味しいお酒です 冷やして飲んだら美味しいです╰(*´︶`*)╯♡ お肉にも合いそうなお酒です フルーティな感じで女性の方も呑みやすく お料理もなんでも合いそうです #美味しいお酒 #何にでも合う #呑みやすい #フルーティ #飛騨の酒山車 #美味しい冷酒 #女性好み

ん？カフェなの？？？ 茶せんラテで有名な岐阜県土岐市の玄保庵さん。 もう建物を見ただけでわくわくしちゃいます。 中に入ると陶芸ギャラリーも兼ねているとのことで、 陶芸が飾ってあります。 ロフトみたいなところにもお座敷っぽい客席が あります。 もちろん、お目当ての茶せんラテを注文します。 カフェラテ 抹茶ラテ 紅茶ラテ アーモンドラテ キャラメルラテ の５つのラテから選べます。 今日は抹茶ラテを注文。 届いたら、茶せんでひたすら泡立てます。 なかなかうまくいかなかったら、 スタッフの方がやったくれました。 飲んでみるとむっちゃ柔らかな味がします。 ん～、なんか癒されます。 手作りプリン 土佐のこだわり塩芋けんぴ かりんとう が付いてきます。 「甘いものばかりなのでこの梅干し食べてくださいね」 と言って梅干しを置いていってくれました。 細やかな気遣いいいですね。 むっちゃ癒される時間をありがとうございました♪