岐阜でプリンランチが楽しめる6店

下呂の温泉街にある、カフェ＆おみやげ処。 この日は下呂プリンをいただきました。 とろっとしたなめらかな口当たりで美味しかったです！

卓上の旨辛ニラが最高！！＼(^^)／ 東海地区、豚骨醤油ラーメンのチェーン店。(o^^o) 周りの方々の炒飯バリ旨！！ ネギのっけ放題！！朝方まで営業は嬉しすぎ！！ との声だけ聞きつつ早12年程経過。w 本日は市役所のついでに直ぐ近くのこちらへ初訪問。 麺類部門で言うと、ラーメン店にはほぼ足を運ばないのですが、麻辣湯で火がつきました。 (昔は仲間とハシゴ酒の〆はラーメン店がお決まりだったんだけど、、) 日本のラーメン。それぞれの特徴的出汁、麺と内容は違いますが。(≧∀≦) 11時過ぎ着。 店内は家族、仕事途中の方が結構いますね。 入ると1人かどうか聞かれ、カウンターの３番に誘導。 店内はとても綺麗。 目の前のタッチパネルにて。 推しの炒飯にしようか！！ でも無料の追い葱、卓上の辛ニラを豚骨ベースのスープと融合させたい。✌︎('ω')✌︎ ハーフ&ハーフセットもありますが、昨日の幸せの焼き肉を食べ過ぎたので、 特製ラーメンのミニ。　520円。 麺の硬さはおすすめ、柔らかめ、硬め。 硬めで。 九条葱。ニンニク。　どれだけでも無料。^_^ をタップ。 直ぐに無料の葱とニンニク。 そしてミニラーメン。 何ともカワユイ。＼( 'ω')／ ご飯中茶碗ぐらいのサイズ。w ハシゴランチみたいだな。 先ずそのままでスープ。 少し緩めですが、大学の頃食べた天下一品のあっさりの方の感じがするスープ？ コッテリ気味の美味しいスープ。 葱をどっさりと。 中細ストレート麺は少しぬめりがあります。 思ったより量はカップラーメンぐらいかな。 旨辛ニラ、豚骨スープに合うーー。紅生姜もありますが、旨辛ニラの活躍が絶大。 オイチ〜〜。 スープが濁るのが嫌な方は麺を啜り、スープと旨辛ニラをレンゲに乗せて。 おろしニンニク。 しまった…。昨日の激しいニンニク摂取に追い打ち。 この後、仕事あるのに。(。-∀-) 九条葱は甘くて葱臭くならず、嬉しいサービス。 旨辛ニラ。 これは是非茹で鶏肉、豚肉と共に食べたい。(≧∀≦) 確実に旨いダデギ。 このアイテムと豚骨スープ、韓国人が好きそうだ。 次は炒飯を食べないと。(o^^o) 酒のアテのサイドメニューが揃っていれば尚更良いなー。

2月某日。 いつもお世話になってる同業先輩と芥見での仕事中、ランチで近くの 庸園さんへ。 いつもスープ系がないとダメな人ですが、店主一人で大変なので、この日は先輩と同じものを注文。 選べる一品セット 1340円。 ① エビと玉葱とピーマンの黒胡椒炒め ② ごはん ③ サラダ（棒棒鶏） ④ 玉子スープ ⑤ 杏仁豆腐 ピリ辛胡椒のエビ達がご飯と合う。 この黒胡椒タレだけでご飯が食べれる。 締めの杏仁豆腐がピリピリした口に優しい。

『”とっぺ”屋は、いつの時代も、健康なカラダと、地域の食文化を支える』が、モットーなお店です… 『とっぺ屋』(・・?)何のお店だと思いますが… 『お豆腐屋』さんの事❗️ 『宮春』さんの“豆腐”は… 『岐阜県』内の『産直直売店』で結構、見かけます‼️ 特徴が有って、『宇宙食』の感じの『“チューブ”入り』の形での豆腐の提供です❗️ 余りに“インパクトが強い”ので…見た目が先行してますが(笑い) そんな『宮春』さんの“豆腐”の“出来立て”が頂けるお店です( ◠‿◠ ) “店舗”の直ぐ“裏が”『工場』❗️ ”アクセス“が、非常に”良好“で、 『東海北陸自動車道』の『飛騨清見・インターチェンジ』を、自動車で降りて直ぐです… 『東海エリア』と『富山県』を結ぶ”大動脈“の直ぐ隣ですから、『岐阜県』内の『産直店』にも出回り易い訳です٩( ᐛ )و 『宮春』さんの”豆腐“の形のインパクトはお伝えしましたが… 味の特徴を忘れてました… 『水』が”最大の特徴“で、水の名は『麦飯水』❗️ ”パッと“聞いただけですと… 『”麦飯“を”炊く“水』の、イメージがしますが…(笑い) 『”高山市清見地区“に在る”花崗岩“の”岩盤“』を、 ”地元“では『麦飯岩』(麦飯を集めた様な”姿“の様な感じなので)と通称で呼ぶ❗️ 『麦飯岩』を、長い年月掛けて、”濾過“した”天然水“を『麦飯水』と呼び、”水“の中に存在する”不純物“を取り除き、”ミネラル“が溶け込み、 ”水“を放置すると出てくる”細菌“を”無菌化“する作用が強く、”ミネラル“が多い水は、”長持ち“すると言われてます❗️ 更に、『麦飯水』は、”硬度の高い水を軟水化“する作用が在るので、『豆腐』作りには最適な水です‼️ 『大豆』の事は、特に拘られて、ませんが… ”此処までしていて“『画竜点睛を欠く』事とが無いと願いたいです… さて、『お食事処』の店看板には『豆腐ステーキ』と書いて在ります❗️ 私は、『豆腐ステーキ定食』を頂きましょう 親は、『自家製油揚げ』が乗った『うどん』と 　　　『おからサラダ』をオーダー 『豆腐ステーキ定食』だけでも、４種類在ります… ”スタンダード“な『豆腐ステーキ』❗️ ”チーズ入り“の『チーズ豆腐ステーキ』❗️ ”にんにく醤油が決め手“『スタミナ豆腐ステーキ』❗️ ”中華風餡“がポイントの『あんかけ豆腐ステーキ』❗️ 『あんかけ豆腐ステーキ』をチョイス… 『飛騨名物』の『漬物ステーキ』と同じく、 ”小降り“ですが、『ステーキ皿』の上に登場、 出て来た時は、『ステーキ皿』から”湯気“と”餡がグツグツ沸騰“❗️ ポピュラーですが、地元の野菜を入れた”餡“は、 ”ダシ“と野菜の”シャキシャキ感“がポイントで、 『豆腐ステーキ』そのモノは、作りが”しっかり“した『豆腐』なので、”歯応え“が、肉感覚です(笑い) 旨い味を存分に堪能してると、”ご飯“がススム… ご安心を❗️ 『定食』の”ご飯“は、おかわりが出来ます。 自身で、よそい、に行きますが、 『麦飯水』で炊いた、ご飯は、中々に良い炊き上がりです٩( ᐛ )و 脇の小皿に、煮たお揚げ”小切った“惣菜が、 此れが、”鶏肉“の煮物に見えてしまう、不思議なサイズ感で、実際に、”お揚げ“の”歯応え“も、肉の様な感覚です(笑い) 『おからサラダ』を味見させて貰いました、 やはり、“肉感覚”を産み出す、豆乳を絞った”おから”だけ有って、普通の“おから”に比べて“力強い”感じです、 イヤ〜大満足の、ドッシリ豆腐ステーキでした❗️ #肉感溢れる『豆腐』と『お揚げ』 #宇宙食をイメージさせる“チューブ入り豆腐” #名物豆腐ステーキ #飛騨伝統の“こも豆腐” #他府県からも購入に来る『豆腐』 諸々の事、 料理が、配膳される迄の、時間、案内された席は、 駐車場と、蒼い空と、緑映える、山が見える席… 最初は、蒼い空と、新緑に目が行きましたが… 次々に『駐車場』に車を停め、店の方に歩いてるのだが、『食事処』に入って来ない… 代わりに、 “発泡スチロールケース”とか“自前のクーラーボックス”を持ち、車に帰って行く人、 『名古屋』・『富山』と、『岐阜県』とは、少し離れた地域の、自動車のナンバー、 大々的にCMを流す様なお店では無い… 『口コミ』から、広がって、“リピーター”も多いお店、 『宮春』さんの、“豆腐”の魅力は、“ドッシリ”としたタイプの豆腐が、“普通”に出来てる❗️ 珍しいタイプですから… 『飛騨地方』に旅行に行く時は、 『クーラー・ボックス』を忘れずに持って行きたいです❗️ 『飛騨牛』を購入して、 『宮春』さんで、『焼き豆腐』または、『こも豆腐』で、“すき焼き”すると… 一味違います‼️

火曜日、臨時休業でしたお店へ。 リベンジ。 どおしてもここの天ぷら定食を一度食べたくて。_:(´ཀ`」 ∠): オカンを拾って、11時半2分前着。 またもやってないっ！！(ﾟ∀ﾟ) 事情があると思われますが、私の天ぷら事情、無念…。 途方にくれていた前回。 反省を生かし、念の為第三候補迄考慮済み。 グー。 ここから高台にある隠れ家カフェへナビ設定。 10年ぶりぐらいの再訪。 高台に進みながら密集した家々をグネグネと抜けます。 到着。 懐かしい建物は以前と変わっていません。 しかし何回来ても覚える事が出来ない場所だわ。 店内は半分は窓から景色が見えるテラス席。 ステンドグラス、ランプ、椅子などアンティーク店の様です。 オーナーマダムのセンスと趣味の素敵な空間。 先客一組。 テラス席に通され、 私。和風パスタランチ。 オカン。トマトクリームパスタランチ。 サラダ、パン、ドリンク付き。　　1200円。 健康的で野菜多めの女性が好むメニュー構成。 そういや、ここでは和風パスタしか頼んだ事なかったわ。 サラダ登場。 昔と変わらぬきゅうりの切り方。さっぱりとしたドレッシングに水々しい野菜が美味。 パンとドリンク。 パンはハムデニュッシュ。 ドリンクカップもウエッジウッドやマダムの拘り。( ´ ▽ ` ) 続いてパスタ着。 こんもりとした綺麗な盛り付け。 カッペリーニに近い細麺パスタは湯気が立ち込めています。 海老、ベビー帆立、タラコ、ズッキーニなど季節野菜がふんだんに(о´∀`о) 大葉と刻みのり、ミモザサラダのように刻みゆで卵のアクセント。 色彩豊か。 オイルも控え、とても優しくマイルドな味付け。 スパイスカレー、もしくはオイスターバンバン中華の日々が多い為、繊細な味覚の崩壊…⁈ 刺激を求める嗜好？(°▽°) 優し過ぎるのでスルスル完食。 オカンも久しぶりの訪問に満足しております。 店内は女性客で上品に賑わう 古くからの穴場カフェ。 私もお淑やかな言葉使いとさせていただいております。 オホホ〜。 日本人マダムオーナーによる日本風癒されるパスタランチ、モーニング、ティータイムのお店。 雰囲気も良く雑誌も綺麗に並べてあり、とてもくつろげます。(*´∀`)♪ 帰る時にはオーナーの丁寧な接客。 マダムオーナーの人柄が分かる愛され高台カフェ。

ん？カフェなの？？？ 茶せんラテで有名な岐阜県土岐市の玄保庵さん。 もう建物を見ただけでわくわくしちゃいます。 中に入ると陶芸ギャラリーも兼ねているとのことで、 陶芸が飾ってあります。 ロフトみたいなところにもお座敷っぽい客席が あります。 もちろん、お目当ての茶せんラテを注文します。 カフェラテ 抹茶ラテ 紅茶ラテ アーモンドラテ キャラメルラテ の５つのラテから選べます。 今日は抹茶ラテを注文。 届いたら、茶せんでひたすら泡立てます。 なかなかうまくいかなかったら、 スタッフの方がやったくれました。 飲んでみるとむっちゃ柔らかな味がします。 ん～、なんか癒されます。 手作りプリン 土佐のこだわり塩芋けんぴ かりんとう が付いてきます。 「甘いものばかりなのでこの梅干し食べてくださいね」 と言って梅干しを置いていってくれました。 細やかな気遣いいいですね。 むっちゃ癒される時間をありがとうございました♪