更新日：2025年01月01日
飛騨の恵みを生かしたコシのある蕎麦と地元料理
ちょっと高山へ① とある日はちょっと高山へ。道中飛騨古川に立ち寄りこちらのお蕎麦屋さんでランチ。メニューはいろいろありますがやはり蕎麦は冷たいのが好きなので飛騨ざる蕎麦と飛騨おろし蕎麦を注文。 まずは塩で。細切りの蕎麦は腰があって美味しい。飛騨おろし蕎麦は越前蕎麦みたいにぶっかけ。どちらかと言えば飛騨おろし蕎麦の方が好き。飛騨牛すじ煮、醤油味で大根が多めなのはご愛敬。ねぎ味噌天ぷらもいいお味でした。 美味しいお蕎麦屋さん、またリピートしたいと思います。 #岐阜県 #飛驒市 #お蕎麦屋さん #人気店 #飛騨牛 #リピート決定
新そばの香りとコシを存分に味わえる、お蕎麦好きにたまらない一軒
新そばの盛りそば八寸をいただきました。稲荷寿しセットで。こちらの蕎麦は腰が強く、つゆもワサビも塩も申し分無し。まずはそのままいただいて風味を、次に塩で蕎麦の甘みを、そしてワサビを蕎麦に乗せてつゆに半分以下だけ漬けてすする！もうたまらない美味しさです♪蕎麦は新蕎麦に限る❗️残しておいたネギ・ワサビを入れたつゆに蕎麦湯を足した、ご馳走様でした❗️
多彩な麺と絶品チャーハンを楽しめる満足度の高いラーメンスポット
久々に行って来ました！ ボチボチ美味しいんですがほんの少し甘いのかな？ チャーハンはめっちゃ美味しかったです
飛騨古川駅付近のお店
飛騨までお出掛け！ ランチは、たまたま駐車場よ近くにあった店に 飛騨牛と書いてあったので気になって寄ってしまいました。 お店のおすすめになっていた 飛騨牛冷やしそばを注文。 めんつゆに 飛騨牛を煮込んだのかな？ 飛騨牛の甘みが出ためんつゆでした。 今度は、うどんで食べてみたいな！ #飛騨牛 #ランチ #そば #夏はそばだね #飛騨観光のプチ旅行
飛騨、飛騨神岡駅付近のラーメン屋さん
食べた印象からは、多分鶏塩系のラーメンです。 程よくあっさりで、(食べたことは無いけど)懐かしい味の一杯でした。先に一軒寄って食べてから寄り道して向かったお店でしたが、さらに満足できました(^-^)連れの女性も同じく。写真はピントがズレて見難いです。スミマセン<(_ _)>
久しぶりにHIRO" 濃厚醤油ラーメン キムチーズめし まずは、キムチーズめしが アツアツですよ❣️と・・・ ご飯、キムチ、チーズで焼いた❓ レンチン❓ アツアツです シンプルで旨い 濃厚醤油ラーメンは、濃厚スープに中太麺が絡んで美味しい チャーシューと言うよりは、ローストポークの薄切りなのかな やわらかくて旨いです メンマは、破竹の穂先きみたいな感じです コレも良いですね この青菜は何でしょうね❓ 小松菜かな？・・・ 玉ねぎの粗みじん切りが浮いてます❣️ これが良い仕事しますね 今度はまぜそば系ですかね 高山ラーメンも美味しいのですが、たまには違うのも食べたいのが人間です（笑） また来ますね #ラーメン #醤油ラーメン #濃厚醤油ラーメン #キムチーズめし #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #HIRO"
地元の蕎麦粉を使ったお出汁も美味しい、ゆっくり食べられるお蕎麦屋さん
飛騨市古川町数河にある そば処 すごう さんに来ました こちらは、自家栽培、自家製粉、本格手打ちそばのお店です ただ今山菜シーズンで土日は山菜天ぷらがあるということで ざる蕎麦 山菜天ぷら で注文しました 採れたての山菜は店内でも販売されてます❣️ すごくお値打ちですよ❣️ ６月上旬位は楽しめそうです 姫竹も出始めましたね こしあぶら、こごみ、山うど、たらの芽、よもぎなど写真よりもたくさん入ってました 蕎麦は二八蕎麦です！ しっかりしたコシに甘く、鼻を抜ける香り❣️ 旨いです 普段は炊き込みご飯やら色々ついたランチセットがお得ですね そば打ち教室なんかもされてるみたいです また来ます #蕎麦 #そば #ざる蕎麦 #山菜天ぷら #飛騨市古川町数河 #日本粗挽き蕎麦連合 #連合カー #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #そば処すごう
飛騨市にある神岡大橋駅付近のラーメン屋さん
２０２２．０５．１２（木） ランチのＣセット９４０円 マーボーナスとミニラーメン マーボーナスが熱々で美味い(^^) ラーメンは麺が細く、ザ・ラーメンでした。 今度、からあげ食べてみよう。
変わり種のラーメンが食べられる、クセになるおいしさのこだわりラーメン店
家族３人で。 ファミリー多し。 普段ラーメンよりスパゲッティーを好む連れはトマトラーメンを絶賛。店内は新しく、きれいで女性を連れてきても大丈夫。 豚骨しょうゆは太麺。うまい。カウンターから見ていてうまそうだったので、 次回は餃子と唐揚げにも挑戦したい。
新穂高温泉からの帰路、道の駅内のコチラで高山ラーメン。予想を上回る美味しさでした。無料のご飯も美味しい。 #旅行メシ
飛騨古川駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
高山市「堀之上製麺所」 高山から富山方面にかなり走らないといけませんがお昼どきは一杯の人気店です 人気は天ぷらうどん、そばかな？ テーブルに備え付けの天カスはかけ放題 天ぷらうどん定食920円をいただきました ご飯がふっくらと美味しい 副菜のキンピラ、お漬け物も◯ 大きな器に盛られた天ぷらうどんは程よくダシが効いて◯ 人気があるのも分かります 次は蕎麦をいただきます ご馳走さまでした
杉崎駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
2019.6/28 ✨恒例のアニバーサリー✨ 4646ドライブ 旦那様と〜高山編 No.９ #道の駅飛騨古川いぶし #岐阜 高山の趣ある街を散策して、お次は 白川郷を目指してGO！ とその前に トイレ休憩で立ち寄りました！ そしたら 旦那様が #みたらし団子 食べたい♪だって（笑） じゃ私は #飛騨牛コロッケ 北海道のMiyaちゃんと岐阜の国ちゃんから 美味しいからって飛騨牛コロッケmission発令されていたので ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 『仕事やる気ないから（苦笑）』なんて言いつつ とても親切なお店のオバチャマ❤️ コロッケが揚がるまで 飛騨の郷の新緑にまったりして、癒されました！ 飛騨牛コロッケ…思った程お肉感は感じられなかったけど（苦笑）揚げたてだから フウフウしながら美味しく頂きました❤️ 食べたよー♬ さぁーここからトンネルだらけの道路＝有料道路だったと思う… 白川郷に✨ワクワク✨向かいました
