更新日：2025年08月18日
地元に愛される鉄板焼き豆腐と濃厚な味わいがクセになる定食食堂
趣味の道の駅巡り岐阜編 食べるなら地元食ということで、国八食堂の鉄板焼き豆腐定食（1,000円）と、ホルモン単品（700円）を注文しました。 お店で仕上げて鉄板を持参するスタイル。 コンロは付いていません。なので、味の変化は無いです。猫舌の人も安心。 まずは豆腐。 しっかり醤油味がついていて、白米にとても合います。体験したことがない濃いめの味です。豆腐には硬めの食感と普通の食感があるので、塊で揚げた豆腐を切って焼いているのかな？豆腐の色から考えるとつけ置きでは無い気がするのですが、ここまで味をつけるのは普通に焼いただけだと難しい気がします。そんな感じの話をヨメさんとしながら美味しく頂きました。 あと、ホルモン。 こちらもしっかりした味付けですね。 さらに濃いめなので、こちらは白米必須の味。 なので、主に白米はホルモン用、豆腐は単独と白米少なめで食べてました。個人的にホルモンは他でも食べられるかな。 ここではやはり鉄板焼き豆腐がオススメ！ 他ではなかなか食べられない食べ物なので是非食べてみてください。 ご馳走様でした。また行きます。
風呂上がりに楽しめる、できたておつまみとビールでほっと一息
本日はこちらのホテルに宿泊なのですが風呂上がりにビールが飲みたくなり息子と入店。 晩御飯があるのであまり沢山は食べられませんが逸品より牛すじ煮込みと餃子頼みました。 養老滝ビールをいただきましたがおつまみの提供が遅かったのでスーパードライ追加しちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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