更新日：2024年01月28日
安八郡神戸町にある東大垣駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
では無く､『桂林』さんの 一帯は､旧中仙道の跡… “交通”の往来が昔は､有った所です٩( ᐛ )و 個人的には､“我が家の墓参りルート”で在り… 私が通ってた“幼稚園”の親の送りルート“ 更には､配属された昔の勤務地の”通勤ルート“ 何かと”縁“の在る道です(笑い) “否が応でも”『桂林』さんの“人気振り”は知ってます(笑い) “老若男女”に､愛される“長閑中華”が似合う お店です٩( ᐛ )و “中華”と言う食べ物は､最近､ 『ガチ中華』と『町中華』に分かれてます… 『ガチ中華』は､“ガチ”で“中華”に拘ったモノ､ “定義”は存在しませんが… “中華圏”の料理を作るのに“妥協”をせずに､ “日本人”に“認められくても”自らのスタイルを貫いて“料理を作ります❗️ 『町中華』は､”町の商店街”で出て来そうな“中華” こちらも“定義”は在りませんが… 『炒飯』・『ラーメン』・『餃子』等 “日本”で､“日本人好み”に“改良されたモノ“が出て来る､スタイル❗️ 『桂林』さん… お店に入った印象が､“地元民”に愛されてる❗️ “平日”なのに“年配のご夫婦”のお客さんが多め… 『ランチメニュー
