更新日：2025年10月19日
落ち着いた時間を楽しめる、老舗BARのくつろぎ空間
【うまし】食べログ3.23 岐阜県市内のサフランさん訪問。1968年創業の老舗BAR。会の前に軽く一杯。早い時間なのでカウンターもゆっくり。ここの雰囲気もかなり好み。
下呂、下呂駅付近のバー
旅館で宴会が終わり、 まだちょっと飲みたいなー、って時におススメです！
豊富なカクテル、ウイスキーなど自家製燻製やバー飯をお楽しみ頂けます。
先輩と女子飲みさせていただきました。本格的なバーというよりは、ほんとにカフェバーです。バーの雰囲気を味わえるカフェといった感じでしょうか。お店に入った瞬間、木の香り(檜？)がしてとても癒されます。オリジナルカクテルがたくさんありましたが、普段お酒を飲まない先輩でも飲みやすいものがたくさんあり、フードメニューも豊富なので、気軽に行けるお店です。この日はほうれん草とチキンのパスタをいただきました。マスターも親しみやすいので、ついワガママを言ってしまうこともしばしば。いつもお世話になってます。近いうちまた伺わせていただきます。
岐阜食材が輝く本格スペイン料理と心温まるサービス
地元の果物を使ったオリジナルのカクテルが、なんと3杯5000円でいただけます。雰囲気も大変良くて、かといって緊張を強いられるわけでなく居心地よく安心です。果物はその場でピューレにしたり、ぶどうは遠心分離機にかけてオリを取り除いたり、ものすごく手間をかけて研究されています。見た目も美しく美味しいカクテルが、テンポ良く出てきます。他のお客さんのカクテルを拝見するのも楽しい。カウンター越しにマスターの手捌きを見れるのも一種のエンターテイメントで楽しめます。予約して伺いましたが、常に満席でした。満席ですが、空気が穏やかで、とても素敵な時間を過ごせました。どなたをお連れしても喜ばれること間違い無し！また行きたいです。
岐阜市、名鉄岐阜駅付近の居酒屋
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