更新日:2020年11月15日
郡上産のものを中心としたお料理の数々。郡上産100%の手打ち蕎麦は絶品
真の清流だけに生息する日本の固有種あまご。 サツキマス、カワマスとも言います。 郡上八幡城から眺める郡上の街並みは何故かこのあまごの形をしています。 街には清流が引き込まれ、至る所で水のせせらぎ音。そ…