更新日：2018年03月31日
土曜の夜は自宅から徒歩1分以内のワインショップアミさんのお店でワイン会です。今月は南アフリカのワインで、３種類のチーズとパンを食べながら白、ロゼ１種類、赤５種類を飲んでいきます。チーズは白カビタイプがメインですが、ブルーチーズが少し入ったものや灰でコーティングされたものもあり、濃厚で美味しかったです。最近はハードタイプを好んで食べていましたが、ネットリしたタイプも良いと思い直しました。月曜のRettyオフ会に向けて良い助走になったかも。ワインは白とロゼが飲みやすく、赤はカベルネソーヴィニオンやシラーがメインで、樽香があるものなど様々な味やコスパで飲み比べを楽しみました。予算は2,000円でコスパ良、満足しました。南アフリカのワインは自然保護のためにサスティナブル農法が大半で、農薬も酸化防止剤もかなり少なく健康に良さそうです。瓶の口の方に貼ってあるシールが認証の目印です。
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