岐阜市のおすすめ洋菓子10選〜名店から穴場まで〜

＊ 夜遅がけにデザート食べたくなったら 岐阜駅近くだとたまにここいく ⁡ テイクアウトもできるよ✨️ ⁡ ⁡ #パティスリー&ブラッスリールベッタ #岐阜市グルメ

岐阜駅近くにある「お菓子な研究所 テト」 本当にラボのようで、目立つ看板もない上に工房の中に売り場があるような造り。専門性が感じられ期待大。 外にイスとテーブルがあり、イートインも可能でこれは嬉しい設備。 ショートケーキはイチゴ。ジェノワーズは厚みがあり、甘みに頼らず生地菓子らしい味わい。クリームは多用せず、イチゴは扁平状にどこを食べても３つの素材が口に均等に。トップには飾りのクリームやイチゴはおかずに、控えめで落ち着いた外観。 プリンはしっかりした硬めの三角型。卵感がありこれだけでも満腹になりそうな十分な食べ応え。                                                                         苦味のあるカラメルは、ラム酒を使用し大人のエッセンスを付与。力強いテクスチャーで、「ザ・プリン」の品名に相応しい。 焼き菓子から「シェアクッキーPB &J 」 ピーナッツの味が明確。ナッツを粉砕してそのまま固めたかのような味わい。さらに塩分がナッツの味をさらに引き立て、最後に砕けた小さくなった塊の部分まで口に入れたくなる。 最後に店員さんがお口合いましたか？と。大変親切な対応も嬉しい。 #岐阜駅オススメパティスリー ＃岐阜駅オススメスイーツ

ホワイトデーにお取り寄せ、お裾分け。 期間限定？とのサクラ味。 外見は、うっすらとピンク色です。 一口食べると、ほのかなサクラの香がする しっとりしたバウムクーヘンでした。 ご馳走さま。

“岐阜っ子“がオススメする、 『“伝説”の老舗洋菓子屋』さんの“継承店” の一つです❗️ 其の“伝説”お店の名は『菊屋ベーカリー』さん‼️ １９２７年に『西柳ヶ瀬』で開業されてまして… 以来”岐阜っ子“の好きな、お店で在り、 途中、郊外の『六条』に移転されてますが… ２０１６年に『六条店』(移転後の“本店”)は閉店されてます…ʅ（◞‿◟）ʃ 閉店後…、時に無性に欲しくなり… “継承店”を探したく為る、老舗洋菓子の味です❗️ 何が凄いかと言うと、 “しっとり”として、“落ち着いた”感じの、 古き良き『洋菓子』を作ってるんです… 年配の方が、此のお店の名前を聞くと、 『懐かしい〜』と反応が在ります❗️ 事実、此の『アンドレディ』さん、に伺った時、 店内に『喫茶コーナー』が併設されてるんですが… “喫茶”をして居た、“老貴婦人”が、 お店のスタッフの方と、私の会話なんですが、 (私が、店を間違えて無いか⁉️先代が『菊屋ベーカリー』で修行されてた事を確認してた所) 先程の、『菊屋ベーカリー…懐かしい〜』の反応… 『西柳ヶ瀬』時代からのお客さんらしく、 遠い日を懐かしむ感覚で話されてました… 『笠松町』の『小菊ベーカリー』さんと、 此処『伊奈波神社』南の、『アンドレディ』さんが、 インターネットで、『菊屋ベーカリー』の“継承店”として紹介されてますと、話すと、 『似てるとは、思ってたけど…』 と嬉し気な表情❗️、益々贔屓にしそうでした‼️ メニューは、 『サバラン』『ブラウン』『プリンケーキ』は、 菊屋ベーカリー系の味わい❗️ 『アンドレ』『ザッハトルテ』は、チョコ系 『エクレア』『ペア・シュークリーム』は、 シュー皮が、香ばしいです❗️ 看板メニューの一つ 『サバラン』は､『ラム酒』を使ったメニューで､ “大人の洋菓子”として扱われます､ 『ラム酒』の香りは好きだけど… いくら『ラム酒・シロップ』にして 『生地』の“底の部分が染みっ染みって”にしても､ どうも“アルコールの強さ“が苦手とʅ（◞‿◟）ʃ 言う人も居ます､ 『アンドレディ』さんは､一番上の所に､ “季節のフルーツ”を乗っけてます❗️ 他の『菊屋ベーカリー』の“継承店”と比べて、 『サバラン』の“サイズ感､フルーツの使う事”と言い『初心者』でも入り易い感じです❗️ “継承店の何処のお店が優れてる“何て事は､言えません… ”伝説のお店“で”弟子をして居た方々“が､ ”師匠のお店を“見て来た中で､自分なりの”アレンジを加える“٩( ᐛ )و 『アンドレディ』さんは､ １９７８年創業で､間も無く“５０年を迎える”お店 で､現在は､“二代目”『安藤榮紀』さんが切り盛りしてますが… “初代”『安藤貞幸』さんは､ 『菊屋ベーカリー』初代の“最後の弟子”でして､ １１年の修行からの教訓は､ 『“冷凍”や“作り置き”はしない』 “作りたて”で勝負する事に拘ってます❗️ ”奇しくも“同じ事が､”パン屋“の世界でも大事だと言った人間が居ます… ”パン屋“の息子で育ち､自らも『パン職人の資格』を持ち､ 有名になったのは､『黄金の隼』と呼ばれた”サッカー選手“時代とその後の”サッカーの監督“だった､ ドイツ人､ 『ユルゲン・クリンスマン』氏です､ 現役時代､”ナショナルチーム“で､ 『世界一』と『欧州一』のタイトルを獲得してる人物は､ ある時､インタビューを受けた際､ 『パン屋は､”昨日作ったパンで生活することはできない“し､ サッカー選手も､昨日の試合に頼っていては生きてはいけない』と､ “今日”は成功したが､“今日と全く同じ事”をしていて､“明日”は成功しない､と､ 自身の体験を話してます､ 他人の目には､“同じ事を繰り返してる様”に見えても､本人は､新しい事を加えて“挑戦”してる事が､大切なんだと､ 日々の“リセット”と“挑戦”の先に､“新しい何かが産まれる”と言いたいのだと思われます。 代替わりしても､ “挑む姿勢”は､変わらず､ “甘さ控えめ”は､先代からですが､ 『生クリーム』の“口当たり”や､『スポンジ』の“食感”を意識して､ 『甘いのが苦手な人でも食べられる味』に拘って､ 日々､“リセット”と“挑戦”を繰り返されてます❗️ 個人的な事ですが､ “節目”の『誕生日』に､“ホール”で製作を依頼しました٩( ᐛ )و 『ブラウン』なんですが､ お店での“通常”とは少し違う… 『イチゴ』載せ､『生クリーム』多め使用❗️ 次世代にも愛される岐阜の洋菓子の老舗の系譜を継ぐお店です‼️ #伝説のお店『菊屋ベーカリー』の“継承店” #洋菓子の初心者でも安心出来る“拘り” #“その日出来た物“で勝負する洋菓子 #”岐阜っ子“が愛する洋菓子

《ホールケーキの種類が豊富》 ～フルーツたっぷりクレープフリュイ～ 2002年創業以来人気のパティスリー 高木パティシエは フランス料理や洋菓子店での修行を経て 岐阜市に可愛らしい建物とともにオープン プチガトーはもちろん ホールケーキの種類が豊富で どれも可愛らしくワクワクする クーベルチョコとナッツで 口溶け抜群のショコラートや オーストラリア産クリームチーズ使用の まほうのチーズタルト 大人リッチなレーズンサンド 食べたいラインナップがありすぎる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎クレープフリュイ 2380円 イチゴを挟んだケーキを 綺麗にクレープで覆い キラキラのフルーツを ふんだんにデコったホールケーキ 綺麗で可愛くて美味しいケーキに癒される #デコレーションケーキの種類豊富 #クレープフリュイ #季節のフルーツ #20年以上人気 #SYANTEI

手土産にいただきました。 どれも美味しいそう 私はチョコのクッキーいただきました。 アーモンドスライスがたくさん入ってサクサククッキー美味しい‼️ ありがとうございました ご馳走さまでした。

· 最近お気に入りの 手作りケーキの食べられるカフェ 今回は、ランチの後で お腹がいっぱいだったから ケーキはおあずけで 手作りクッキー✨️ クッキーはケーキの反対側の ショーケースに並んでるんだけど、 頼むとお皿に出してくれて 残った分もテイクアウトにしてくれる 落ち着いた雰囲気ですきー。 ▶カッフェビータ ▶〒500-8828 岐阜県岐阜市若宮町６丁目８ ▶駐車場なし、パーキング割引あり³₃ ▶caffevita.jp #岐阜 #愛知 #大阪 #東京 #岐阜スイーツ #愛知スイーツ #大阪スイーツ #東京スイーツ #スイーツ #カフェ #foodie #パフェ #時差投稿 #モーニング #ランチ

第三日曜日の柳ヶ瀬商店街ではsunday building marketを開催。そのお店の一つにおつまみ専門店平光さんが。試食もさせてもらえたので、自分の好みのせんべいと、オレンジピールチョコを買いました。せんべいは100円のものと200円のものがあります。お好みのおつまみが見つかると嬉しいですよね。今度はお店に行ってみたいな(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

県庁近くにある洋菓子店です。中に喫茶もあり、スズキ自動車とコラボしたメニューもあり、飽きさせません☺️。

《シェ･シバタ仕込みの感性と個性》 ～デコレーションケーキでお手並み拝見～ 2008年シェ･シバタで修行されたオーナーが お店をオープン！ 当時から地元では有名で人気 2014年に岐阜市高富に2号店をオープン こちら鷺山店は本店になる 前回は高富店で お店のウリである「鷺山ロール」を購入 甘すぎず美味しかったので 今回はバースデーケーキを鷺山店で予約 お店の外観も内観も夢があり素敵 イートインスペースもある ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎デコレーションケーキ いちごの生クリーム4号 3080円 シンプルでありながら上品 生クリームの使い方が上手い！ 二段になったスポンジの間のフルーツも たっぷり入って丁寧 甘過ぎず上品なあじわい 感性を大切にし個性あるお菓子をつくる がコンセプト シェ･シバタさんが最先端を目指すに対して こちらは地域に長く愛され親しみあるお店 を目指していらっしゃる思いが伝わる #苺のデコレーションケーキ #鷺山ロールがウリ #地元で人気 #シェ･シバタさんの弟子 #ヒコハヤシ