岐阜市のすし・魚料理 喫煙可 オススメ19店

【名鉄岐阜駅徒歩4分】岐阜の銘酒と鮮度抜群の海の幸を七輪焼きで堪能！

【名鉄岐阜駅1分】〜掘り炬燵個室完備〜飛騨牛を使った料理や旬の海鮮料理が自慢♪

rettyで気になっていた､やぶ田水産さんにランチで初訪問､お値打ちなミックスフライ定食を美味しく頂きました^O^ 唐揚げは衣はカラッと中はジューシーで､とても美味しかったです^O^ あじフライは肉厚､カキは濃厚でとても良かったです^O^ MIXフライ定食 1,180円 鶏唐､カキフライ､あじフライ､サラダ 味噌冷奴､ご飯､味噌汁､お漬物 paypay支払い235円還元で実質945円 11時30分オープンだと思ってましたが､もっと早くから開いていたようです^O^ 予約していませんでしたが､運良く掘り炬燵の半個室に案内して頂きました^O^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #岐阜市薮田 #やぶ田水産 #コスパ良好 #全て美味しい #岐阜市はpaypay20%還元中

夜行バス乗る前に夜ごはんとして伺いました。カウンターに通されて落ち着いて食事を楽しむ事が出来ました。久しぶりにお酒飲みました

旧中仙道沿い、『加納宿』の『うなぎ屋』さん、 お店には”御伽話“が在ります( ◠‿◠ ) 岐阜市の『加納』… 『中仙道』が通る前は、『織田信長』公の 『楽市楽座』で栄えた地域です❗️ 岐阜市民にとって、”現在“も”昔“も栄えた地域、 『JR岐阜駅』から、徒歩でのアクセスも良い、 人気のうなぎ屋を出すお店… 『二文字屋』さんは、うなぎ料理と、懐石料理のお店❗️ 創業は、江戸時代初期の、１６２０年(元和６年) “岐阜城下”より移り住んだ『上野長七郎』が、 『町年寄』として、中仙道加納宿に『二文字屋』 の屋号を掲げ、「御勅使、大名高家」の「御飛脚使宿」として、“お料理を始め”た事が始まり (歴史研究家：佐藤哲雄氏調べ) 以来、伝統店として、此の“加納”の地に在ります… (中仙道が“メジャーなルート”として使われ無い今日でも、閑静な住宅街で、当時の面影を残してます) 店に入って、やたら目立つのが… “兎”❗️ 実は…、江戸時代の“有名人”と関係在るんです❗️ 『左　甚五郎』さん 江戸初期の伝説の“彫刻職人”です、 全国に１００ヶ所近く作品を残して、 一番有名なのが 『日光東照宮の“眠い猫”』です… その、『左　甚五郎』さんが、宿泊した時に、 『二文字屋』さんに残した“作品”が在り、 其の作品が『月夜に“河原”で“餅をつく兎”』 と言う“欄間”❗️ 此処までなら、有名人が宿泊の記念にと残す “エピソード”ですが… 火事の時に、“欄間”の“河原”から“水が噴き出し”て“一瞬のうちに”火を消した❗️ と言う逸話が付き、 『二文字屋』さんでは、“兎”はシンボルなんです‼️ さて、歴史在る“伝統店“で頂きましょう( ◠‿◠ ) 『うな丼』の“並み”&デザートセットをオーダー 『うなぎ』は、”関西風“の、腹開き、直焼のスタイル❗️ 甘めのタレがポイントで… 蒸す手間を入れる”関東風“とは、違い、 うなぎの脂がダイレクトに出て来るので、 滲み出る”コク“を上手く利用する感じでの長年の熟成です( ◠‿◠ ) 炊き上げる”ご飯“は、濃厚さを”サラッと受け“て、 負けない”お米の強さ“を求められます、 ガチっと”丼“で満足した所で、『奈良漬』系の、 酒粕や味醂を効かせた箸休めが、 嬉しいです( ◠‿◠ ) デザートは“旬”に沿った形で、 伺ったのが『秋』でしたので、『栗』を使ったモノ、 此処は『栗プリン』は、うなぎ屋さんを抜きにしても、評判が良いお店、 今回は『栗のムース』ですねっ❗️ 珈琲との相性も良好です‼️ #兎の欄間が伝説の『うなぎ屋』さん #伝統のうなぎのお店 #昔ながらの街道沿いの『うなぎ屋』さん #珍味『うなぎハム』⁉️ #お持たせにしたい『うなぎハム』 諸々の事、 新しい風を取り入れる“老舗” 此処の紹介を、『うなぎ屋』さんと紹介しましたが… 正しくは『うなぎ　懐石』です、 此処の１３代目の主人は、 『道場六三郎』氏を“師事”を受けてます… お店にも、 『道場六三郎』氏の“書”が書かれ、丸で此のお店の料理人はどのスタイルですと紹介してる様… ９０年代に、『料理の鉄人』(フジテレビ系番組) で、テレビで番組を見た方なら… 『道場六三郎』さんと言う方は、 『和食』の”枠に囚われ”無いスタイルの持ち主と言う事を知ってます… 『好奇心・研究心・向上心』 “豪快”で居て、何処か“遊び心”在る料理が、 即興で作れる料理人、 師匠がそう言うスタイルなら、師事を受けた、 此処の主人は『綺麗味』を目指すと着地点を定めてます❗️ 『道場六三郎』氏に師事関係無く、其の様な“伝統”はあって… 此処の１２代目の考案の一品が、 『うなぎハム』(´⊙ω⊙`)‼️ どんな“代物”かと思います… 『ハム』と言うから、“豚肉”を使うの(・・?) と思いますが… “純粋”に『うなぎ』だけで、作ります… 完成品は、『うなぎ』を一匹“ロール”にした物❗️ カットすると、“鳴門巻き”そっくりですが… “秘伝の調味液”に漬け込み、“桜のチップ”で“燻製”にしたモノ‼️ 『予約』を受けて、完成品のお渡しが『一週間後』と言う、 “時間”と”手間“が掛かる代物❗️ 頂くと、”燻製“らしい、『スモーク・サーモン』に近い雰囲気、 唯、魚体から出る”コク“と”旨味“は段違い、 『日本酒』にも、『洋酒』にも会う、 酒の肴としては、理想的な味わい‼️ ”伝統“と”伝説“更には”新しい味わい“に彩られた 『うなぎ　懐石』のお店如何⁉️

牡蠣のしゃぶしゃぶ最高です！！！ 〆まで美味しくいただけます。 牡蠣の三種盛りも 美味しいし。 大きな食べ応えのある牡蠣をいただけます。 牡蠣に合う日本酒も沢山あり 飲み方も様々。 他のお客様の頼んだ日本酒が気になるような席感覚です。 初めて会った方とも、 話せる雰囲気も出してくださる従業員の方が 素敵でした。 お店の雰囲気も 牡蠣も 素晴らしかったです(*´꒳`*)

岐阜の人気お寿司屋さん♡ 《駅近！お気軽お寿司宴会》 ～＋‪αなコース料理と飲み放題～ デカネタで有名なお寿司屋さん こちらで飲み放題宴会コース 6000円～に＋‪αしたお料理を ご招待でいただいた ＋‪αは多分「蟹」と寿司ネタ上？ うかつにもその「蟹」の写真がない 撮ったつもりが…ショック過ぎる その「蟹」は食べやすくしてある 殻付き蟹身盛り合わせだった １階はカウンター席もテーブル席も満席！ 私たちは2階の和室でゆったりいただいた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎飲み放題宴会コース 6000円以上 ･小鉢5品 鮎甘露煮･のれそれ･湯葉･奴 浅利と葉物 ･旬のお造り まぐろ･ほたるいか･甘エビ はまち･カマスの炙り ･椀物 しんじょう ･焼き魚 ･蟹 ･茶碗蒸し ･味噌汁 ･握り いくら･雲丹･芽ネギ･数の子･玉 海老･イカ･サーモン･鮪･穴子 ･デザート メロン 飲み放題ドリンク 私の呑んだもの 生ビール･ハイボール･熱燗 美味しい楽しい #飲み放題宴会コース #蟹 #お料理いっぱい満腹 #ガリは食べ放題 #芽ネギ握りが旨し #千成寿司本店

岐阜市【気になるお料理多し！】 送別会後の二次会でお世話になりました(*^^*) そんなにお腹が空いてないメンバーで行ったので、お料理はあまりオーダーしてないのですが、一つ一つは美味しかったので、また、次の機会に訪れてみたいお店です(⌒▽⌒) サワラの西京焼きが売り切れという事だったけど、次はそれが食べたいな(๑•̀ᴗ- )✩

きれいで美味しい料理で思い出話に花を咲かせる♫ 法事後の食事はこちらのお店でした(^^) お造り美味しかったし、土瓶蒸しがまたい〜い出汁でてました‼️(^○^) 亡くなった人の話をする時は、なんというかやっぱいい思い出の話がほとんどです(^^)やから、みんな話てる時は笑顔になるような気がします(o^^o) 普段なかなか会わない親戚に方たちとも顔を合わせ、自分が小さい頃のことや、生まれる前の頃の話なんかしながら楽しく食事をする。 誰かが亡くなるのは寂しく悲しいですが、こゆ法事て、人とのつながりを再確認できる場でもあるなぁ〜と思いました。 土日弾丸帰省で、身体はしんどいですが、心はちょっとスッとした感じがします(^^) #法事で利用 #お寿司屋さんやから魚介新鮮♫ #ランチ利用もしてみたい #寂しいだけじゃない #人とのつながりを確認する場

#ふぐ #高級料理 #老舗 #ヒレ酒 【ふぐ鍋コース】 6500円 ⚪突き出し：イカの塩辛 ⚪刺身：てっさ(身)＆てっぴ(皮) ⚪鍋：てっちり(身と骨身、野菜、豆腐) ⚪雑炊：ごはん、餅、卵 ⚪香の物：白菜の浅漬け、たくあん ⚪デザート：アイスクリーム(バニラ、抹茶) ⚫ふぐのから揚げ(別料金) 個人的には、てっさ(刺身)が好きです！ 歯応えがあるのに柔らかい。 紅葉おろしポン酢と相性バッチリ！ ヒレ酒は社長が呑んでいたので 写真を撮り忘れました(;´Д｀) ふぐの白子焼きも注文しようとしたら 午後５時にも関わらず品切れに(TдT) 熱々トロトロを頂きたかったのに残念。

『地元民』と『常連』さんが愛するお店です❗️ 『長良川』の川の北に位置して、 お店に割と近くて、全国の皆さんが知っているのが… 『甲子園』で、『岐阜』の“最多出場高”で在る、 『県立岐阜商業高校』さん❗️ 此の辺りは、先の『県岐阜商』さんで在り、 『岐阜清流中学校』なり『岐阜県立岐阜北高校』 が在る、“学校街”の様相です。 『うなぎ屋』さんと、言うと、“老舗感”漂う外観❗️の“イメージ”を持ってる方… “イメージ”を一旦外して下さい、 『魚半』さんは、“創業して６０”年、“元魚屋”さんの店主さんが“営業するお店”で、 お店に入ると、『お寿司屋』さんに在る、 テーブルと、“ガラスのケース”が特徴で、 “ガラスのケース”には、『お寿司屋』さんの様に “魚のブロック”が入ってます❗️ 勿論、その魚を使った料理も出来ます… お店には『海鮮丼』の札も在ります❗️ お店の看板は、『うなぎ』です‼️ 此のお店の前の道を通ると、 『うなぎの蒲焼き』を作る、『うなぎ』を焼く、 独特の“香ばしい香り”が誘います… 何処で焼いてるのかな〜と、お店に入ってからの位置取りは、入り口の直ぐ脇です、 此れは、“美味い匂い”を嗅がされる訳です(笑い) “美味い匂い”の“発生源”の『うなぎの蒲焼き』は “テイクアウト”も在るので、 常に、入り口脇の『焼き場』は忙しく動いてます‼️ 此処のお店は『ランチ』が“良いです“‼️ 『うなぎ蒲焼きランチ』２２００円 『うなぎひつまぶしランチ』２４００円 『うなぎ』に、サラダ、お吸い物、漬物、が付くのが、此のお店の『うな丼(並)』(２３００円)ですが… 此れに『茶碗蒸し』が付いて来ます❗️ 『岐阜』は『モーニング』が”有名“ですが… 『モーニング』＝『茶碗蒸し』と言う頻度で、 『茶碗蒸し』には、結構”慣れ“が在るんですが… 此処の『茶碗蒸し』は良いです❗️ 先ず、“ベストのタイミング”で出て来ます。 『うな丼(並)』の他の物が出てても、『茶碗蒸し』は、後で出す、“熱々”を食べて貰う派、 具材は、元魚屋さん、らしい、見立てで、魚を選んでますから、出汁と逢う非常に“軽やかな”新鮮さ❗️ がウリです。 『うなぎ』と行きましょう❗️ 此処の蒲焼きは、“タレがナチュラル”な印象を受けました❗️ 普通、『蒲焼き』ですと、お店の“伝統”として タレを大事にしてますが、個性が出てる分… 仮に、『うな丼』として出て来て、『うなぎ』を取り除いて、“丼飯”だけ食べて❗️、と言う事になったら、お茶が必要な位“濃い”(笑い) 『魚半』さんは、“その丼飯”がスッと入ります、 かと言って、タレにうなぎの旨味が詰まって無い、 ”その日に出来た即興タレ”でも無い… 全てが“程々で“バランスが良い‼️です。 『うなぎ』本体は、魚屋さんの見立てで、 良いモノを使ってます、パリッとした表面焼きで、 皮の辺りの弾力が良好( ◠‿◠ ) タレも充分に良いノリで染みてます❗️ 『吸い物』の『うなぎの肝』も、ヒョいと持ち上げると、見事な”張り“ 他所で食べる、肝焼き、や、肝吸い、が、何と無く”ぺちゃんこ“に見えてしまいます(笑い) ”プルん“とした弾力で、肝独特の”生臭み“も上手く処理、お出しは、薄めのカツオが効いたタイプなので、相性も良いです❗️ #地元民に愛されるお店 #元魚屋の目利きが生きる“うなぎ” #バランスが良いタレ #コストパフォーマンス良好の『ランチ』 諸々の事、 うなぎ嫌いな人でも、うなぎ好きになる可能性が在るお店です(笑い) 私の亡くなった父でしたが… 昔は、うなぎ嫌いでした、退職後難病にかかり、 本人も、『元気にならなくては…』と考えたら、 うなぎを食べる様になりました❗️ 実は、『魚半』さんは、 父が勤めていた、職場の側、 人の異動とかで、“近い理由”で此のお店で、会が催された❗️と聞いてました、 難病にかかる前でしたが、 『此処のうなぎは良い❗️』とベタ褒めのお店でした(笑い) 地元民に愛され、うなぎ嫌いも好きにする… うなぎと和食のお店如何⁉️

奥さんとイオン各務原でお買い物後、長森の鰻屋 うを松さんへ。 立派な建物です。 「本日の鰻は 九州産 宮崎です」 紅白丼 3,850円。 タレ焼きと白焼で一匹分。 ぜいたくなやつです。 ご飯は無料で大盛りになるそうで、もちろん大盛に。 まずは白焼を。 塩、ポン酢、わさび、梅、そのまま。 半身でこれだけ色んな味が楽しめます。 自分的にはわさびが一番好みかな。 蒲焼のタレは甘さ控えめ。 焼きたて熱々ですが、ほんのちょっと焼き過ぎかなと。 カリカリ、トロトロです。 店員さんが皆さん丁寧で、ゆったりできます。

投稿を参考にして行きました。 妻と一緒に夕方に訪れたのですが、大将から、「お姉さん、光りモノ食べれる？ようやく脂が乗ってきたよ」と言ってくれたので、 妻は「ハイ、お願いします」と答えました。 光りモノは鯖でした。 「並にぎり一人半」を頼んだのですが、1600円に値上がりしてました。 回転寿司では無いので、味は申し分ありません。 特に大将が勧めてくれた鯖は絶品でしたよ。 イカも柔らかくて美味しかったですね。 量もかなりのボリュームで、お腹いっぱいになりました。 仕入れるモノによって、大将がオススメしてくれるモノが違います。 ちなみに味噌汁は赤だしです！ 今度はランチの時間帯に来たいと思います。

いつもお世話になっている同業先輩と異業種さんと懇親会で、ぎふ初寿司 千疋分店さんへ。 こちらのお店、住所は岐阜市春近古市場なんですが、お店の屋号は隣町関市の「千疋」を使っててややこしい。。 まぁ、気さくなご主人と奥様なので、寿司屋というより、ご近所さんちで飲んでる感じ。 閉店まで何十杯も注文してお疲れになられたかと思います。。

・ 柳ヶ瀬のアーケード内にあるお寿司屋さん ぎふ初寿司 ここの納豆巻きの納豆 めちゃ黒くてちっちゃいんだけど 味がギュッてしてておいしいんだよなぁ またマグロは文句無しに美味い ▶ぎふ初寿司 柳ヶ瀬総本店 ▶〒500-8876 岐阜県岐阜市日ノ出町２丁目１２ ▶駐車場なし³₃ #岐阜 #愛知 #グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #ランチ #ディナー #旅行 #観光 #trip #お酒 #meatlovers #肉スタグラム #foodie #food #dinner #時差投稿 #岐阜寿司 #岐阜初寿司

いやー、バスケットボールWカップ カーボベルデ戦！ハラハラしましたねー。 でもあれだけ3ポイントが決まると気持ちがいい！ ホーキンソン選手すごいなー。 最後の3もすごかった！ パリオリンピック出場おめでとうございます。 さて、今年のお盆休みは昨年同様、いつもお世話になっている同業他社の先輩と岐阜市岩野田の ぎふ初寿司さんへ。 夕方4時からの贅沢呑み。 まずは刺身をあてにビールをゴクゴクゴクゴク。 枝豆、あさりの酒蒸し、手羽先、げそのバター焼き、ほたてのバター焼きなどなど。 締めのお寿司は大好きなイカ、えび。 えびが美味しくてオカワリ。 今回も食べすぎました。 もちろん帰りは代行で。 ※久しぶりの二日酔い。

､ 手力祭り会場になる 手力神社からわりとちかいお寿司やさん 廣寿しへ 食べられる生物が少ない私には ありがたいサイドメニューも あるお店 この日は軽めに まぐろ、芽ネギ、納豆巻き サーモンのソテー⸜⸝‍ ご馳走様でした ▶廣寿し ▶〒500-8236 岐阜県岐阜市手力町１４−１８ ▶水曜日休み ▶駐車場あり³₃ #岐阜 #愛知 #グルメ #岐阜グルメ #愛知グルメ #ランチ #ディナー #旅行 #観光 #trip #お酒 #meatlovers #肉スタグラム #foodie #food #dinner #時差投稿 #岐阜居酒屋 #柳ヶ瀬 #岐阜市柳ヶ瀬商店街 #柳ヶ瀬グルメ #大垣グルメ #大垣居酒屋 #穂積ランチ #穂積居酒屋 #居酒屋ランチ #春日井ランチ #春日井グルメ #手力寿司

お寿司はもちろんのこと、自家製の干物や粕酢が絶品。おまかせメニューでアメージングな一夜が。