ピッツエリア カッペリーニ

岐阜県

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1000投稿 Mai Hosoda

私のピッツァの歴史はここから。♪( ´θ｀)ノ 初来店。3歳。w そして小学校高学年でアメリカンピザのシェーキーズを知る。 その後、色んな場所でピッツァを食べますが、やっぱりここ。 落ち着く変わらぬ味。 11時過ぎ着。 3組先客。 シェフまでオーダーを取りに行く忙しさ。 昔からの常連は定期的訪問しないと落ち着かないのです。 私のように。(≧∀≦) 今日もスペシャル過ぎるランチ。　１１００円。 気配りと丁寧な奥様にオーダー。 ピッコロピザのトッピング。生ハム。 スパゲッティ。ホタテと青しそ塩ベース。 生ハムも初。 魅力的なホタテと青じそは暑い日こそ！と取っておいたチョイスパスタです。(o^^o) その日を迎えます♪ ピッチャーの水におしぼり、カトラリー、パルメザンチーズが運ばれ． 15分後ピザ。 サクサククリスピー。縁ギリギリまでのチーズとトマトソース。 柔らかい生ハムとハード生地が良く合うねー。 愛する拠り所ピザ。 ３歳の頃からお気に入り。 一気に注文が入った為かしばし待つ。 15分後スパゲッティプレート。 見よ！！カットされた肉厚帆立がゴロゴロ*\(^o^)/* トマトのマカロニ、サラダに激ウマ自家製ドレッシング添え。 茹で加減良い細麺のパスタ。 塩ベースに青じそでさっぱりとした味。 甘味ある帆立。 ここに黒胡椒。 爽快感から味が引き締まり○。 パルメザンチーズも○。 食欲のない暑い日でも食べれるパスタ！！ 夏にピッタシ。(о´∀`о) 今のところのお気に入りはペスカトーレロッソ。 ピッツァのトッピングはその日の気分で。(o^^o) 本日もボーノイタリアンをグラ〜チェ〜！！

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スペシャルランチ。1100円。ほんとにスペシャル！！♪( ´θ｀)ノ 味、量、コスパ、丁寧で親切なシェフに奥様に娘さん。 店内もとても清潔です。 3歳の時から安心、安定のピザ、スパゲッティと言えばここしかない。(^з^)-☆ パスタではなくスパゲッティ。 今日はスペシャルランチから、ピッコロピザのトッピングサラミ。スパゲッティはペスカトーレロッソ選択。 心優しい娘さんがお水、おしぼり、ウォーターポット、カトラリー、粉チーズ、紙エプロンをサーブ。 五分後１６センチのピッコロピザ。 半端なくクリスピー、縁までチーズ。 生地サックサック。具材もカリ！ 私にとって無くてはならないピザ。 サラミの塩気で旨旨。 そして一切れ食べた直前にスパゲッティプレート。 見ておくれ！！ この肉厚帆立にたっぷりのイカと海老。（≧∇≦） サラダの横には本日のマカロニ。ベーコンと玉ねぎのカレー風味。手抜き無し。 新鮮サラダの横にはマイベストドレッシング部門ベスト入り自家製ドレッシング。 適度な酸味と玉ねぎの甘味。濃厚で旨ウマ。 ドレッシング苦手な方を思い、添えてある計らいにも感動。 私はガッツリ頂きます。w 麺が伸びる前に熱々のペスカトーレ。 酸味を抑え玉ねぎの甘味がとてもマイルド。 オリーブオイルよりトマトを活かしたソース。茹で加減も絶妙に細い麺と絡んでウマーー。 スパゲッティじゃなくてパスタですね。 粉チーズとブラックペッパーもふんだんにかけちゃいますよ。 昔はピザとピラフセットばかりで、ピラフがランチから無くなり、トマト系は初めてです。 そしてトマト系が絶品な事に今頃気付いた。 何十年遠回りしていたのだろう。 スパゲッティを完食してピザへ。 煎餅の様になってしまいましたが、冷めて美味。 プレートに残ったトマトソースが惜しいのでピザの縁でこそげてみる。 最高の食べ方。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 歯に自信のない方はピザを優先して頂きたい。 私と同じ気持ちを持たれた様々な世代の方で満席。 忙しい中、奥様はいつも一言声をかけて頂きありがとうございます♪ いつまでも続いて欲しい我が家族が愛するピザ屋。

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3歳の頃からピザと言えばカッペリーニ。 変わらぬ味のオリジナルクリスピーピザ。 今でも定期的に食べたくなります♪(´ε｀ ) 生地を手で伸ばし回し石窯に入れる訳でも無く、 伸ばし棒で伸ばしグリル機で焼くピザ。 それが美味いのです。╰(*´︶`*)╯ 関西から岐阜に戻ってきて懐かしくこのピザを食べれるとは！！ 旦那はこのピザで育ってないので、両親、もしくは一人の楽しみ。 オープン当初はピザのみ。 だっらしいとオカン。 3歳からでは記憶はない。w そして記憶からのパスタ、ピラフはランチから無くなるも現在は超満足の スペシャルランチ。　1100円。です！ 週末もあるとの事。 知らなかった。 それは嬉しい！ ボサノバが流れる綺麗な店内。 ここ最近はご夫婦だけで営業されてましたが、ホールは娘さんかな？ ピッコロピザ。トッピングにホタテ。 パスタ。マリナラ。 初マリナラ。マリナーラで無くマリナラ。 注文入ってからの職人仇シェフの伸ばすピザ、登場。 いつもの味。美味しいに決まってる。(о´∀`о) 前回のアンチョビチョイスがアルコールを欲した為、今日は甘味ある帆立。 続いて奥さんがパスタを運んで来られました。 あら！！とご挨拶。 何年、何十年ぶりでもいつでも覚えて頂けています。 お父様、お母様はお元気？ オヤジ達の気遣いまで。(≧∀≦) そしてマリナラ。海老がゴロゴロ、生海老ではないですがプリンプリンの海老、マッシュルーム、ピーマン、バジル。 細麺に絡んだバジルの風味がとても優しい。 サラダの自家製ドレッシングもとん亭、サンデーマンデー、バングラキッチンぐらい美味。 今日も美味しく幼少期に浸れました。 チキンライスも捨て難いですが次はペスカトーレと決めます。 カッペリーニ愛のオカンを誘って来よう。

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昔は岐阜でイタリアンピッツァ、スパゲッティと言えばここしかなかったと思う。 子供の頃からの思い出、我が家族団欒イタリアン店。 メニュー構成は変わったものの、味は変わらない。 １０年程関西にいたけど、地元に戻り懐かしい店が落ち着きますね。(o^^o) 10食限定スペシャルランチを食べに向かう。 と言っても車で3分。╰(*´︶`*)╯ 朝食抜いたからか、空腹で気持ち悪くなってきたので、11時過ぎ着。 一番乗り。 丁寧な接客のホールの奥様。 店内は綺麗で居心地良く、デートにも良さそうな雰囲気。 スペシャルランチ。1100円。 値段もスペシャルです。かなりお得。 ピッコロピザのトッピング一種類、にアンチョビ選択。 パスタはマリナラ、ホタテ青じそも良いなー。 イカ、エビ、ホタテのペスカトーレも捨てがたい。 迷った挙句、最近食べていないクリーム系から ホタテ明太子。(≧∀≦) ジャパニーズとイタリアンの融合メニュー。 奥様がいつも紙ナプキンもご利用が聞いて頂けます。 配慮が良い気分。 １５センチのミニピザ。 これこれ。どこにも属さないクリスピーピザ 。♪( ´▽｀) サックサク。 石窯のナポリピザとは全く違いますが大好きなピザ。 アンチョビのアクセントも良く、縁まであるチーズとトマトベースのバランスもとても良い。 もう一枚欲しい。 食べ終わる頃にパスタプレート。 量もしっかりありますが、ごろっと肉厚のホタテが四つも！ 甲殻類大好物にとっては嬉しい光景。╰(*´︶`*)╯ 水々しいサラダの横に自家製ドレッシング。酸味と甘味がとても美味なドレッシング。 パスタサラダが添えられています。 細麺のパスタはアルデンテな茹で具合。 程よいクリームと明太子が絡みます。 ほぼ生のホタテの甘味。 うまー。 これで1,100円とは大満足の内容と量。 すっかり気分も良くなりました。 マリナラは芥見のバレンチノにもあるメニューですが、海老、ピーマン、マッシュルームのアンチョビソース。 これって他県にもあるのかな？？ 次回はマリナラで。(o^^o) チキンソテーどーんのチキンライスも捨てがたい。 奥様もキッチン担当旦那様の気持ち良い挨拶でご馳走様！

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田舎でイタリアンの先駆けはここ。だと思います、 ここでピザを知りました。 小学校の頃。両親も。 今日はチキンライスの概念を覆されたド迫力のチキンライス。 ♪( ´θ｀)ノ 密かに人気メニューだったらしい。 子供の頃からローマ風パリパリピザばかりで知らなかった…。 前回の訪問の際、連れにお裾分けしていただいたザ 日本の洋食チキンライスを一人で楽しみましょう♪ 現在は旦那さんと奥さんのアットホームな経営。 一番乗りで、チキンライス。1350円注文。 前回平日はミニピザ、パスタハーフハーフセット。 を頼みましたが、パスタが具材無かった…ので ピザとパスタ、それぞれランチを作って欲しいと思ってた所、出来てました(o^^o) しかも10名限定でお好きなパスタとミニピザ。 1100円。次回はこれにしよ！ 10分後着皿！ デーン！！とグリルチキンがドーナツ型チキンライスの真ん中に埋まりながら、乗っかってる♪( ´θ｀) 迫力は以前一回り小さく感じるのは、前回驚いたから⁇ チキンはしっかり醤油ベースの下味がついてジュージュー。 皮のパリパリ感は今日はなくて少し残念。 玉ねぎ入りケチャップライスはソースの味がとてもマイルド。 懐かしいお母さんのちょっとケチャップライスです。(^O^) 鶏肉の脂がケチャップライスに染みたゾーン。 旨味の最高潮^_^部分。 チキンをナイフで一口サイズにカットし、混ぜても旨。 子供も喜ぶチキンライス(o^^o) たまに食べたくなる懐かしい味わい。