鉄板を操るのは大阪にて修業、熟練された店主。 地域特産、徳田ネギ料理が揃う鉄板焼きレトロ居酒屋です。 絶品ネギすじこんが食べたくて再訪٩(^‿^)۶ 17時予約済み。 時が経つにつれ昭和感が増し過ぎる外観。 もう、いつ崩れてもおかしくない耐久性。 店内にはサトちゃん、サトコちゃん そしてトイレははばかみ。 昭和のヒットソング。 凄くノスタルジック。( ´ ▽ ` ) カウンター、上がり座席２つ。テーブル席２つ。 魅力的なメニューがありすぎて迷うので、 今回もペアーセット。 4120円。 前回より600円値上げ。 店主オススメの看板５品です。(o^^o) 人の良い亭主。カウンターのご案内。 夕暮れが1番似合う席。 そして店主の捌きが見れる席。 ワンドリンク制。先ずは生ビールでしか始まりようがない。╰(*´︶`*)╯ 旦那。ジンジャーエール。 ①ポテサラのせ野菜サラダ。 キンキンのビールと同様にキンキン！！ 冷たくて美味しい。バニラアイスの様なマッシュポテト滑らか。 ②ねぎだくだく巻き玉子。 いびつな形でだくだくではありませんが 出汁、甘さ具合は完璧。 ③ベーコンポテトのチーズ焼き選択。 マッシュポテトとカリッとベーコン、とろけるチーズ。 旨いに決まってる。 追生ビール。 店内ほぼ満席となる。 店主、鉄板と格闘。 見事な腕筋！ ④すじこんねぎ焼き選択。 堪能したいので一枚追加。 一人一枚。 京都の一銭洋食を思い出すすじこんねぎ焼き。 目の前の鉄板から。 ぅまいねー！！ 蒟蒻が豚汁、筑前煮に無くてはならないぐらい旨い。 スジ肉の旨味、ネギ、紅生姜。 3枚はいける。 マヨネーズをかけて旨旨。♪ なので追ビール。 ⑤豚ふわふわ焼き。 鉄板部門、ワンオペ店長。戦争並み。かなり遅かったのですが、店主はお客の進み具合をしっかりと見てます。 スタッフの女の子二人は忠実ですが、塩対応で暗い。\(//∇//)\ 山芋で空気のようにスフレ。 ビールと共に飲む。 鉄板からは様々な鉄板料理の匂いが流れてきます。 イカ、ガーリック。 鼻腔充満。 堪らん。 この食欲を掻き立たせる匂いだけで白飯イケる。 ビールもイケる。 今日も全身臭いを浸透させ日本の粉もん満喫。 美味しかったーー！♪( ´θ｀)ノ
