岐阜の素敵な老舗･名店☆*。 《全く映えないが旨い！ 70年以上愛される焼きそば》 昭和27年創業 岐阜高島屋さん近くにある柳ヶ瀬商店街 中でもわかりにくい場所にあるお店 ここだけいつも並んでいる…… 「何事？」 覗いてみると昭和レトロなお店 おじいちゃんが作り おばあちゃんが運ぶスタイル 細長い店内は4人用テーブル3卓 2人用テーブル2卓 入れる人数が少ないが それでも並んでまで食べたい焼きそばって？ 岐阜では全く安くない価格だけど…… ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎焼きそば 580円 キャベツや豚小間肉がたっぷり 刻んだ紅生姜が良き 屋台で食べる焼きそばの味 豚肉は良く焼かれていてカリカリ 甘味も少しあるソースがあう 追いソースが卓上にあるが 私は必要なかった ◎お好み焼き 並 1枚 300円 岐阜のお好み焼きは半月に たたんで提供される事がほとんどで こんな巻状は初めて 開いてみるとやはりよく見るタイプ しかし！食べたらビックリ！ すごく美味しい〜なんだろ？ たっぷりキャベツの甘味 鰹節や魚粉、天かす？ 肉も玉子もなくてこの美味しさは ビックリする どちらも茶色で映えない…… めちゃくちゃ美味しいのが伝わりにくい 焼きそばを目玉焼き付きにすれば良かったか… 焼きそばも美味しかったが お好み焼きに感動した おばあちゃんは少なくなったコップを見ると 水を足すではなく 残ってる水を捨てて冷え冷えを注ぐ 冷たい水を飲んで欲しいからと！ なんて素晴らしい このタイプのお店は混雑すると 相席を求められる事が多いが こちらはそれをしない おじいちゃんの腕枕はもちろん おばあちゃんの心遣いも 長く愛され並んでも食べたいと思わせる 人気の秘訣だと感じた #岐阜の老舗･名店 #創業70年越え！焼きそば･お好み焼き #筒状のお好み焼きが旨い #キャベツ豚肉たっぷり屋台風焼きそば #いつも行列 #14時には閉店 #おじいちゃんが作りおばあちゃんが運ぶ #おばあちゃんのホスピタリティが素敵 #テイクアウトも多し #八千代
