岐阜・各務原の料亭の人気店【穴場あり】

結婚式の食事会だが、マンボーで酒の提供無し。こんなご時世のめでたい席で、懐石料理を嗜む。 海なし県の魚介も中々美味かったぞ！

安田屋さんの味噌鍋。 お座敷の個室で、中居さんにお給仕をしていただくスタイルです。甘めのコクのある味噌で、牡蠣や豚などをお野菜と、ともにいただき、締めはその味噌に卵を落とし、ご飯をいれて味噌雑炊で食べます。甘くて美味しいので食べすぎ注意。後で喉が渇きます。一年に一度、特に冬には行きたいお店です。

以前は、岐阜駅近エリアはさびれて見る影もないところでしたが、このお店のある一角は、レトロな建物はそのままに内装をリフォームした飲食店が立ち並ぶ、若者で賑わうオシャレな場所に生まれ変わっていました。こちらのお店は、完全予約の和食屋さんで、広々とした個室、レトロな雰囲気、見ても食べても楽しい料理、美味しいお酒に話の花が咲き、楽しいひと時を過ごす事が出来ました。 #目にも美しい