岐阜・各務原 和食 肉 美味しい人気のお店

飛騨牛を使ったお料理が楽しめる「飛騨牛料理 匠味」さん。 飛騨牛をすき焼きや焼肉にして楽しむことができるお店でしたが、60歳過ぎた私の両親も一緒に来ていたので、この日はしゃぶしゃぶのコースを予約して、堪能してきました。 最初に出されたのは、岐阜大根の煮物 飛騨牛の肉味噌かけ。 飛騨牛のみならず、野菜も地のものを使っているのが良いですね。上品なお味でした。 オードブルは、ローストビーフサラダ／和風ローストビーフ／明方ハムステーキの３つからそれぞれ選ぶことができたので、和風ローストビーフと明方ハムステーキを、ウチの奥さんと選んで、シェアしました。 ローストビーフは、薄くカットされていて、食べやすかったです。 明方みょうがたハムは初めて食べたのですが、食べ応えがあり、思わず「おおっ！」となりました。塩分の控えめのようで、マヨネーズやからしとも、よく合っておりました。 さて、オードブルを味わっている間に、しゃぶしゃぶに準備が着々と進んできました。 メインのしゃぶしゃぶが登場する前に、もう1品。 岐阜大根のスープ 高山のほうれん草ソースをかけて こちらも地のもの。しかも、先ほどの岐阜大根が、今度はスープとなって、やってきました。ほのかな野菜の甘味が心地よい1品でした。 そして、ついにやってきました！メインの飛騨牛のお出ましです！！ スーパーのお肉ではなかなか見られない、美しさすら感じる霜降りに、ただただ感動。しゃぶしゃぶとして食べる前に、目でもじっくりと味わいました。 そして、このサイズのまま、ハシで持ち上げて、しゃぶしゃぶ。 クセがな上品な味わいに、かつ口に入れてすぐにほどけてしまうほどの柔らかさで、提供されてから、あっという間になくなってしまいました。 しゃぶしゃぶの〆に、ご飯に赤だし、香の物もいただきました。 この白飯が美味しかった。つやつやで甘味のあるご飯でした。 食後に、ブランドいちごの 美濃娘みのむすめを使ったアイスクリームとアイスコーヒーもいただきました。 飛騨牛以外にも、岐阜の地のものもふんだんに楽しむことができ、大満足のディナーとなりました！

大阪から帰ってきてから粉もんがやたらと食べたくなり、大阪3代チェーン店風月。(o^^o) 一昨年ぐらいからAEONに出店してますが行ってませぬ。 千房はかなり昔関西で行ったかなー！風月だったかなー！ぼてじゅう？記憶がありません。 オカンを誘った所、牛タンがいいと。 珍しい。 理由。AEONがオープンして以来、唯一潰れてないお店だから。 牛タンファンには根強い！ では、3度目ぐらいの伊之助へ。 では風月は改めまして、ずーと気になっていた牛カツ。 牛タン屋で牛カツデビュー。✌︎('ω')✌︎ 牛かつなのに和幸の豚かつより安い気がする。 店内は小綺麗な和風ファミレス。 私。牛かつ定食90g。1089円。お新香、麦入りご飯、テールスープお代わり自由。(^○^) オカン。牛タンハンバーグ定食。1089円。 ∑(ﾟДﾟ) 牛タンやないんやね！！ 牛タンハンバーグ美味しかったけど。 理由。高かった…。成る程。 夏休み中、毎日来る孫らで積み重なる出費ね。 そして私の揚げもん用ビール。(≧∀≦) 茶色いもんの1番の相棒。 私も肉厚牛タンを思い切り噛み締めたいのですが、 牛のタンがそんなに得意でなく、焼肉屋でも1枚食べるぐらい…。 なのでセットの自信がないのです。_:(´ཀ`」 ∠): それに加えハイコスパなのでハイリスクの可能性。 牛タン愛好家の皆様が羨ましい。 良さを知りたい。 仙台に行けば分かるかな？ 五分後着盆。 綺麗に盛られた牛カツ。衣の色目も良い⭕️ 塩、ポン酢、ソースダレに牛カツに添えられた山葵。 ビールをグビーとやってからミディアムレアの牛カツを先ずは塩で。 半分に引き千切ろうとしましたが分厚いローストビーフのようで千切れない。 ので一切れ放り込みます。 薄い衣の食感は良いのですが、牛に旨み甘み感じず。 モモ肉？ 口の中で衣だけ剥がれ、残された牛肉を咀嚼する事1分。 咀嚼耐えがある。 次はポン酢で普通。ソースもまあ。 オカンに一切れあげようか？ いいわ。 理由。エラが発達しそうだから。 (-_-) 稽古後の力士喰いオカンは咀嚼で血糖値の上昇を穏やかにの方ではないのか。 もしや…！あの。沖縄料理店でキャプテンステーキを劇的に変化させてくれたドリームソースがあれば！！ ご飯、白菜の浅漬けは美味しい。 テールスープ、深みはない。 ビールのアテにお新香お代わり。 予想はしてたものの、微かな期待を持って！でしたが、デビュー失敗。(・∀・) 失敗も人生の経験値。 牛カツは専門店で食べるべきだったので、人気専門店では感動の涙が出そうで嬉しい。(*´ω`*) 牛タンは評価高いので先ずは焼肉屋で厚切り牛タンの旨さを知ってから出直そう。

岐阜駅前玉宮通りで飲む！ 《朝引き海鮮＆飛騨牛網焼き》 ～生牡蠣･海老天麩羅追加～ 岐阜市で飲むなら玉宮通り！ 名鉄新岐阜駅からもJR岐阜駅からもスグ こちらのお店は全て個室でゆったりできる ぷりぷり海老しゃぶが人気だが 今回は海鮮も飛騨牛も食べれる 贅沢コースを飲み放題付きでいただいてきた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎飛騨牛炭火焼きと 海鮮盛り合わせ贅沢コース 6500円 ※120分飲み放題付き クーポン使用で6000円 ･鮮菜 ガチ盛海鮮盛り合わせ 有頭海老･鰹･サーモン･鯖 鰤･鯛･胡瓜巻きにネギトロのせ 白身魚のユッケ海苔巻寿司 ･彩菜 しらすたっぷりサラダ 京野菜ドレッシング ･揚菜 白身魚の天麩羅 ･温菜 出汁巻き玉子 かきたまあんかけ ･肉菜 飛騨牛炭火焼き 希少部位･タン･カルビ･ロース ･飯菜 紫蘇香るしらすと梅ご飯 ･甘菜 抹茶プリン 追加 ◎海老天麩羅 280円 ◎生牡蠣 380円 飲み放題で飲んだモノ ･生ビール･冷酒･梅酒ロック ･ライチミルク･スクリュードライバー ･ゆず蜂蜜レモン酒 飛騨牛！旨いです 全てのお料理が美味しかった 結構酔いました #岐阜市で呑むなら玉宮通り #個室居酒屋 #飛騨牛炭火焼き #朝引き海鮮盛り合わせ #しらす梅ご飯が最強に美味しかった #飲み放題にカクテル有り！ #ライチミルク #生牡蠣 #堀蔵