大阪から帰ってきてから粉もんがやたらと食べたくなり、大阪3代チェーン店風月。(o^^o) 一昨年ぐらいからAEONに出店してますが行ってませぬ。 千房はかなり昔関西で行ったかなー！風月だったかなー！ぼてじゅう？記憶がありません。 オカンを誘った所、牛タンがいいと。 珍しい。 理由。AEONがオープンして以来、唯一潰れてないお店だから。 牛タンファンには根強い！ では、3度目ぐらいの伊之助へ。 では風月は改めまして、ずーと気になっていた牛カツ。 牛タン屋で牛カツデビュー。✌︎('ω')✌︎ 牛かつなのに和幸の豚かつより安い気がする。 店内は小綺麗な和風ファミレス。 私。牛かつ定食90g。1089円。お新香、麦入りご飯、テールスープお代わり自由。(^○^) オカン。牛タンハンバーグ定食。1089円。 ∑(ﾟДﾟ) 牛タンやないんやね！！ 牛タンハンバーグ美味しかったけど。 理由。高かった…。成る程。 夏休み中、毎日来る孫らで積み重なる出費ね。 そして私の揚げもん用ビール。(≧∀≦) 茶色いもんの1番の相棒。 私も肉厚牛タンを思い切り噛み締めたいのですが、 牛のタンがそんなに得意でなく、焼肉屋でも1枚食べるぐらい…。 なのでセットの自信がないのです。_:(´ཀ`」 ∠): それに加えハイコスパなのでハイリスクの可能性。 牛タン愛好家の皆様が羨ましい。 良さを知りたい。 仙台に行けば分かるかな？ 五分後着盆。 綺麗に盛られた牛カツ。衣の色目も良い⭕️ 塩、ポン酢、ソースダレに牛カツに添えられた山葵。 ビールをグビーとやってからミディアムレアの牛カツを先ずは塩で。 半分に引き千切ろうとしましたが分厚いローストビーフのようで千切れない。 ので一切れ放り込みます。 薄い衣の食感は良いのですが、牛に旨み甘み感じず。 モモ肉？ 口の中で衣だけ剥がれ、残された牛肉を咀嚼する事1分。 咀嚼耐えがある。 次はポン酢で普通。ソースもまあ。 オカンに一切れあげようか？ いいわ。 理由。エラが発達しそうだから。 (-_-) 稽古後の力士喰いオカンは咀嚼で血糖値の上昇を穏やかにの方ではないのか。 もしや…！あの。沖縄料理店でキャプテンステーキを劇的に変化させてくれたドリームソースがあれば！！ ご飯、白菜の浅漬けは美味しい。 テールスープ、深みはない。 ビールのアテにお新香お代わり。 予想はしてたものの、微かな期待を持って！でしたが、デビュー失敗。(・∀・) 失敗も人生の経験値。 牛カツは専門店で食べるべきだったので、人気専門店では感動の涙が出そうで嬉しい。(*´ω`*) 牛タンは評価高いので先ずは焼肉屋で厚切り牛タンの旨さを知ってから出直そう。
