岐阜で唯一。ようこそ、パラダイスプレート！が頂ける貴重な本格スリランカ店。
店長のスリランカイケメンお兄さんが大須の本店から独立し、現在はセイロンディッシュとしてリニューアル♪( ´▽｀)
本店より腕の良いお兄さんのスリランカ料理が頂けます。
駐車場は店先に2台ありますが、一台はお兄さんの軽自動車が停めてある為、実質一台。w
ギリギリ一台に停めまして久しぶりの再訪。
11時過ぎ、先客女性一名。
店内は居抜きの和風。
キラキラと目の澄んだお兄さんのワンオペ。
丁寧な敬語まで使える日本語レベル。
メニュー表も新調し基本メニューは変わりませんが少し値上がったもの、同じものなど微妙な変化。
スリランカ料理店の中ではお値打ちな方だと思われます。
お兄さんがお決まりですか？お伺い致します。
私。スリランカカレーライス。ドリンク付き。
1190円。カレーは激辛にしてもらいます。
旦那。チキンビリヤニ。ミニカレー、ドリンク付き。
1300円。ビリヤニを発見するとビリヤニ男。
二人共、アイスコーヒー。
先ずはてんこ盛りの水分が極限まで飛ばされたパッラパラのバスマティ。
とおかず３種類。
そしてまだまだ出ますとお兄さんが
更に３種類。
凄い量です！！夕飯分まであります。
そして右から、チキンゴロゴロカレー、豆カレー、インゲンの和え物、にんじんの和え物、じゃがいもの和え物、刻んだ水菜と人参。そしてこちらはお好みでどうぞとチリ。
順番にライスの周りに載せていきます。ワクワク、ウキウキ。、(≧∀≦)
全部の量を載せると崩壊するので半分づつ。
完成(^з^)-☆食べる前から感激。w
思うように少しずつ混ぜて変化を楽しみます。
ピビンバのようには混ぜませんよ。
この優しいスパイスと魚の出汁、それぞれの副菜との融合。
素晴らしく健康的！！しかも絶品！！
大入りビリヤニ、魚の出汁が香るスリランカビリヤニ。
目玉焼きはお兄さん失敗したようですが、写真には目玉焼き乗ってないしね。(≧∀≦)
そしてミニカレーとライタが薄味のビリヤニを引き立て美味らしい。
こんがり揚げられたチキンレッグ。
旦那、これは！！旨いぞ。と声をあげる。
本当に美味しいからと揚げもん好きの私に差し出してくれます。優しいねぇ。
これは、旨いわ。カリッとジュージュー。･:*+.\(( °ω° ))/.:+
何でこんなに旨いのか。北海道のザンギより遥かに旨い気がする。
是非ともフライドチキン屋も出して欲しい。
絶対売れる。
揚げもんには煩い私のお墨付き。( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ムキムキにこれからなる予定の旦那。チキンをむしゃぼりながら言う。
途中でジュージューとこのチキンレッグを揚げる音で旨さが分かったと旦那。
本当？wʕʘ‿ʘʔ
量が半端ないので、先客の女性の方のように二人共お持ち帰りに。
２人組、3人組と来店。
お兄さん、忙しいですが頑張れー。
お兄さんが岐阜で広まる本格スリランカ料理の伝道者となる事を願います。
次はロティを切って炒めたコッティに挑戦したい。(o^^o)
