郡上 居酒屋 美味しい人気のお店

岐阜郡上八幡の古き良き名店です。けいちゃんのしのぶ。街並みから一本裏道に入った細道にある郡上名物けいちゃんの名店。ばあちゃんが今日も自家製郡上味噌で、地鳥もも肉を漬け込み、40年以上使い込んだ鋳物鉄板で焼くけいちゃん。香ばしい味噌の香りと落ち着いた店内。予約が基本です。これから始まる郡上おどりの際は予約して来てください。84歳のばあちゃんが満面の笑顔で出迎えてくれます。

今日の岐阜業務は道の駅しろとりのけいちゃん鉄板焼きにしました。 岐阜名物は外せんでしょうね しかもこのキッチントットは美味しい お勧めします^_^

名水何処の『地ビール』です( ◠‿◠ ) 『岐阜県・郡上八幡』 岐阜県のまん真ん中に在る街で、 『郡上踊り』『郡上鮎』と、夏になると、 活気を帯びる街です❗️ 名水百選に選ばれた『宗祇水』が在り 街を流れる『吉田川』には『鮎釣り』の人が繰り出し、川で泳ぐ、『川ガキ』(川と戯れる子供)も居ます 清流と良質な水と来れば… 良いお酒を作る❗️ その通りで、製造者の『松本徹也』さんは 『郡上八幡』の『中硬水』に惹かれて、 『郡上八幡』で、”制作を始めた“… 松本さん、少し変わった経歴の人で、 大学で、『地質学』を学んでいた、地質の構造を知る事ですが、自然環境で雨が降る… 必然的に”水質“の知識も、 『郡上八幡』に在る、”探検出来る観光施設“の周辺の水が、 ”軟水“が多い『日本』の中で、”中硬水“が在る場所で、惚れ込んだ理由の一つです。 『中硬水』はビール作りに最適 『地ビール』を、街中で醸造してます٩( ᐛ )و 其の場所は… 『古い街並み』の“地下”(´⊙ω⊙`)‼️ 『えっ…こんな場所で…』と驚きが先行します(笑い) お店も『古民家』の『中庭』で販売、飲酒可能な 『ブリュー・パブ』( ◠‿◠ ) 『古い街並み』を散策する❗️ 『郡上八幡』の観光の醍醐味の一つですから、 凄く当て嵌まってますねっ(^o^) 伺った時も、ハンドルを握らない人が、“リラックス”して佇んでました(≧∀≦) もう一つは、 『ビールは“炭酸ガスが溶け込んだ発泡性飲料”なので、移動時に“振動による内圧変化”のストレスで品質が、劣化する』 簡単に言えば… 『ビールには旅をさせてはいけ無い』 マイバイブル『美味しんぼ』の最初の件で、 『“ワイン”と“豆腐”には旅をさせるな…』に似てますが、ビールも加えましょう(笑い) ですから…『ブリュー・パブ』で頂くのが一番の状態ですねっ(๑˃̵ᴗ˂̵)b 『地ビール』さんには、少し旅をして頂き、 同じ県内の我が家に… 種類は確か『IPA』(インディア・ペールエール) しっかりした“モルト感”と“ホップ”の強烈さ、 飲み応えの在るタイプです、 アテは自前で、 『焼き鳥』(つくね、正肉、ウインナー“鶏肉”)と 『鰯のユッケ』と『はんぺん』 お摘みとして多い、鶏肉、鮮魚、練り製品、 相性は悪くないです(๑˃̵ᴗ˂̵) 表記には『リキュール』扱いですが… 税制上の扱いで其の表記… モノは、麦１００%と郡上八幡の名水‼️ 自信の、クラフト・ビールです٩( ᐛ )و #ビールに逢う水質に拘ったビール #古民家で楽しむブリューパブ #醸造は古民家の地下で #可愛らしい名前のクラフトビール #名水の街郡上八幡 #お酒に縁が在る鍾乳洞 諸々の事、 『郡上八幡の鍾乳洞』は偉大ですねっ❗️ 『松本さん』の地質の研究成果、そして、 此の『地ビール』を飲んでも、理解出来ますが、 実は、昔に馴染みだった、酒販店の店主が、 郡上の”鍾乳洞で、日本酒を熟成“させた 『鍾乳洞酒は、良いよっ❗️』と語ってました… 『郡上』から、『長良川鉄道』を上る、 『美濃太田』の方で、従業員の方と、 日本酒を鍾乳洞へ運び込み、保存❗️ 低温で冷涼な環境ですから… 『日本酒』の質が墜ちない( ◠‿◠ ) 『鍾乳洞酒』として自慢の一品です‼️ 因みに、其の店主さんは、現在は天に召してますが ʅ（◞‿◟）ʃ 従業員の方は来たトラックで帰って貰い 『鮎の塩焼き』を買って、完成品の”テスト“を兼ねて『日本酒』を、 『長良川鉄道』で、冷涼に風を取り込んで、良い景色を観ながら、一杯❗️ 此れが『至福の一時』と語ってました(//∇//) 『地ビール』に”持ち替える“のも在り… 『郡上八幡』近郊では結構見かける『地ビール』ですから… 絶対に『至福の一時』ですねっ❗️ 人は亡くなるも、鉄道と環境は健在、 同じ人間ですから、凄くしてみたいです٩( ᐛ )و 『鍾乳洞』から出るモノ 『中硬水』は、『地ビール』に… ”環境“で熟成は『鍾乳洞酒』に… 探検出来る『鍾乳洞』が在れば… 『鍾乳洞』から出た水で『鱒釣り』も出来る❗️ 『郡上の鍾乳洞』は偉大です‼️

何年か前に高鷲スノーパークに行った帰りに寄った居酒屋さん 居心地も良く出る料理も最高だった(*´ω｀*) お酒は呑んでないのに、そこの場所に酔いしれた感じで帰りたくなくなりました(笑) 今年の冬に高鷲スノーパークに行く方は是非寄った方が良い #岐阜 #居心地良い

スキーの新年会。メニューが沢山あって楽しめます。はい、飲み過ぎました。

岐阜県郡上市にある居酒屋・お食事 よーらくにお邪魔しました。 沢山のゲレンデが近くにあり、地元の方や、スキーヤー、スノーボーダーの方々が集まるアットホームな居酒屋です。 店内は、座敷とカウンターとテーブル席があり、テレビを見ているお客様も。 地元名物のケイチャンというお料理もあり気になりましたが今回はサラダと生姜焼き定食を頂きました。 生姜焼き定食はボリュームが。まず、ご飯の量が多かったです。食べ終わった時にはお腹がはちきれそうなくらい満腹でした。少食の私には食べるのに時間がかかりましたが美味しかったです。 次回ゲレンデに行った帰りにはケイチャン食べてみたいです。勿論、単品で。

夏の放浪旅めし⑬ お昼は「鶏ちゃん」を頂こうと行ったお店がごはんが無い!と、残念なことに。 無理を言って他の店を聞いたら、こちらを案内してくれました。 味噌鶏ちゃん定食をオーダーし待ちます。 焼きあがるまで食欲を湧かせてくれます。 一口頂いたらもう止まりません、味噌だれの鶏肉・タマネギがヤバいです。 ごはんの量とペース配分をよく考えて食べないと腹パン確実です。 綺麗な店内、若いオーナーがワンオペで頑張っています、混雑時は少し時間かかるかも。 ごちそうさまでした。

東濃に雷⚡と大雨の中車で郡上八幡まで 夕方になってしまったので観光は無しでいつものお店に。ちゃんこ鍋を食べにやって来ました。

地元の酒が豊富。料理も旬のものもあり、美味しく量もちょうど良い❗️

野菜たっぷりのランチに驚きます。お腹いっぱい間違いなしです。