更新日：2024年09月16日
備長炭で地焼きされた国産うなぎを味わえる店
「今、ここでしか食べられないから」は旅先でのプチ贅沢を正当化する禁断のフレーズ。エンゲル係数高すぎ。 パリッと焼かれたうなぎまるまる一匹が丼からはみ出す上丼(3600円)。鮎だけでなく、うなぎも育った川の香…
天然鮎など川魚を存分に使用した美味しい魚料理が味わえるお店
ヤナ漁で獲った、天然鮎づくしが楽しめるお店。 この日は長良膳。¥5,500 鮎の南蛮漬け、甘露煮、刺身、塩焼き、唐揚げ、鮎メシという内容。 軽いのでなかなかサクサクといただける。 刺身はほんとに新鮮で、サー…
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