【行ってよかった】郡上で人気のすし・魚料理9選

いろんな思い出のお店。 職場の伝説的な人と１０年程前に2人で食事をさせてもらった。 今回は祖母がなくなったあとの食事会。 いろんな思いを馳せながらいただくうなぎ。 とても美味しい。 めちゃくちゃレベル高い。 こんな大人数も入れる個室。 郡上八幡にきたらこちらおすすめです。

お刺身は新鮮で、運ばれてきた時にはまだ動いてました！ うなぎはお高めだけど、めちゃくちゃ美味しかった！ 2025.6.14

岐阜県郡上市【鮎が美味しい岐阜県に住んでることに感謝♡】 相方からの誕生日プレゼントの食事は、今年は、鮎のコースでした(≧∇≦) こんなにたくさん鮎食べたの初めて(*´³`*)♥︎ 相方の鮎の塩焼きの1匹は卵があって、それも嬉しかったぁ～(❤︎´艸`) 川が見える素敵なシチュエーションのお店(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 鮎が美味しい岐阜県に住んでて、よかったぁ～(⌒▽⌒)

久しぶりの訪問。 炭火で焼き上げた天然の鮎を提供してくれるお店。 Ｂセットを注文。内容は以下の通り。 ・鮎塩焼き ２匹 ・鮎魚でん ・鮎フライ ・鮎めし 塩焼き、フライ、ご飯すべてが出来立てでしかもおいしく頂ける。 鮎フライは重くなく、調味料は何もつけなくても食べられる。おいしい。 全ての鮎の形がよく、サイズも大きい。 値は張るけど、満足感は大きい。

郡上で、回転寿司笑 他にお客様がいなくて、お寿司も回ってなかったので、ランチを頼みました。 新鮮で美味しかったですよー⭐️

駅前にあり、場所もすぐに分かりました。 隣に数台停めてる駐車場があります。 お寿司屋さんですが、 鰻も美味しいとの評判ですので、 うな丼をオーダーしました。 皮がパリッと焼けていますが、 実はふんわりとジューシーに仕上がって、 評判通りとても美味しいですね。 タレもいい甘さを出していて、 上手くご飯に絡んで申し分ないです。 都会ならプラス1,000円以上すると思われる値段は、 2,500円でコスパも最高です。

祖父の二十七回忌で家族で集まった際に利用。 個室が広く、和室空間がかなり落ち着き、窓もおおきく、郡上八幡の自然が外に広がっておりロケーションがよいです。 お刺身、お寿司、茶碗蒸し、いわしを炊いたもの、海老の塩焼きに加え白子があるなど満足度が高いラインナップ！ そこに追加注文で郡上の名物の鮎の塩焼きをオーダー。 この鮎が程よく脂がのっており、身もほくほくしており一番うまかったかも。 こういう何気ないひとときが思い出になっていくのだなと感じます。

郡上八幡です。 子持鮎ももう終わりと思っていましたが、ありました。 店先で食べれるとか、、 まぁせっかくなので食べて見ようと買い求め ました。 なんと、すごく美味しい。卵もたっぷり。鮎独特の苦味もあり、これは熱燗が欲しくなります。 確かに店頭にはワンカップと缶ビールも置いてありました。似たような人が結構いるんだと、、 美味しい。確か600円だったと思います。 正直言って私には飛騨牛串よりコッチの方に 軍配が上がります。飛騨牛ごめんね、、 ご馳走さまでした。 写真に写っている方々は通りすがりの方です。 すみません。

『初夏』が近付くと、活気付く“施設”です❗️ 『鮎』が、ほぼウリの『道の駅』のお食事処です‼️ 『清流長良川あゆぱーく』が“隣接”して居る 『道の駅・白山文化の里長滝』のお食事処、 近くには、正月明けに、『花笠』を奪い逢う 『白山長滝神社』が在り、 厳かな『白山信仰』の岐阜県側の場所です❗️ 同時に『鮎』を扱い、 “子供さん”から“グルメな方”迄、 満足させる『清流長良川あゆぱーく』が在り 『鮎』の生態を知り、 『鮎の“掴み取り”』から『鮎の釣り堀』 が料金を払えば楽しめるパーク٩( ᐛ )و と、子供が楽しめ、親さんが見守る構図から、 『長良川』の“最上流”の『河原』に階段を降りて 『漁業許可証』を片手に『鮎の友釣り』をする 大人が居る『河原』迄、 『鮎の体感、テーマパーク』です(≧∀≦) そして其処は同時に『芝生の公園』 『道の駅』の『レストラン』が此方です❗️ 真冬と違い、桜が終わり、若葉の頃になると、 周りの山は緑溢れて、芝生の緑も映える… そろそろ『鮎のシーズン』を意識します‼️ 伺ったのが… 五月の大型連休明けの土日、 『あゆぱーく』の『あじわい広場』では… ”囲炉裏に近い“サイズの炭火コーナーに、 鮎一匹を竹串で貫いた”鮎串“が、 炭火を円で囲む様にセット( ◠‿◠ ) 此れが香ばしい香りを漂わせ… 『鮎の塩焼き』を脳内に凄くインプット٩( ᐛ )و 『レストラン里川』に入っても変わりません(((^_^;)(苦笑い) と言う事で…『里川鮎懐石“ミニ”』をオーダー 『小鮎の南蛮漬け』 『鮎の甘露煮』 『鮎の炊き込みご飯』 と来て『赤出し』❗️ 些か寂しいと思いますが… 運ばれて来る時に、頼もしい一言… 『鮎の塩焼きは…、焼け次第にお持ちします❗️』 そう…、“違いを造り出すモノ”は“途中から出て来る”のが、誰の目にも其の凄さを理解させる事は、 フットボールの世界でも、料理の世界でも同じかと (笑い) 『小鮎の南蛮漬け』 成長段階の『鮎』です、“頭から食べる“全体的な柔らかさが魅力で、仄かに若い『ウルカ』(鮎の内蔵)の味がします、衣を纏ってますので… “コクがプラスα”、甘酢で全体が“サッパリ”と仕上がってるので、『前菜』としては、非常に魅力を感じます❗️ 『鮎の甘露煮』 『岐阜』では“定番”の『鮎料理』 長い時間をかけて“ことこと”と煮込むメニュー 味付けは、甘めで、濃い味わい、 『骨』がボロっと解れる迄、煮込み… 頭から“ガブッ”と喰いつける仕上がり、 使う調味料も、東海ならではの、 “ザラメ糖”に、“たまり醤油”で作り上げる、 見た目は“コッテリ”ポイ色あいですが… サラッと入ります❗️ 『鮎の炊き込みご飯』 『岐阜』で、『鮎料理』の〆と言えば 『鮎雑炊』ですが… 出汁と共に、“しっかり旨味を吸った形あるご飯”も魅力です❗️ 鮎の仄かな旨味と、コメの感じ、 『赤出し』が付いて来ると… 『鮎の炊き込みご飯』の魅力が増して来ます そして、『鮎の塩焼き』❗️ 『鮎料理』で、最高のツートップ言えば、 『鮎のお刺身』か『鮎の塩焼き』٩( ᐛ )و 前者が、“生鮎”から出る“スイカの様な香り”と 独特の“歯応え”と透き通る身の美しさと味わいを楽しむのに対して… 後者は、焼き立ての“熱々がご馳走”❗️ 間髪おかずに、口に運ぶと感じる“身のふっくらした感じ”、塩が引き出す、素材の甘み、 焼き立てこそが、最高の状態( ◠‿◠ ) 此の要件を満たして登場‼️ イヤ〜満足です(๑>◡<๑) 初夏になって来ると、山は緑、雲が湧き、 外に出て行動したくなる、後押しを受ける、 『鮎』を体験❗️出来る施設の、 贅沢なご飯です‼️ #鮎を体験出来る施設 #初心者から上級者迄遊べる里山 #炭で焼かれる鮎 #偶に鮎の塩焼きのバーゲンセール在り #鮎を“プレス機で焼く”鮎せんべい在り 諸々の事 炭火焼のLiveで『塩焼きの鮎』コーナー… 侮れません(苦笑い) と言うのも、漸くレストランで、『鮎の塩焼き』が出て来て、さあ食べるぞ❗️の時 施設全体に放送が流れる… 『“訳あり”の“天然鮎”の塩焼き、通常は１◯◯◯円ですが、“訳あり”なのと、先着３０名様に限り ◯◯◯円で販売します』と٩( ᐛ )و 何も此のタイミングで(((^_^;)と思いつつ食事… 食後“ダメ元”で見に行くと 案の定売り切れʅ（◞‿◟）ʃ 気持ちがペシャンコに凹みます(笑い) 因みに、鮎自体が、ペシャンコに凹む 大判の『鮎せんべい』も在ります( ◠‿◠ ) 大人も、子供も、グルメも、アングラーも、 楽しめる施設です‼️ 世界農業遺産を体験です❗️