更新日：2024年02月15日
ブランド牛飛騨牛が食べられる有名な肉料理屋さん
【岐阜:高山駅 徒歩5分 ＊焼肉＊ 】 ●飛騨牛にぎり2貫 ¥800 ●A5ロース ¥2,480 ●A5上カルビ ¥2,280 高山に来たら絶対食べたかった飛騨牛♡ 評価が高かった丸明さんへ行きました。 口コミを見ていると待ち…
飛騨高山にある、老舗蔵元が手がけるおしゃれな郷土料理店
高山食べ歩き③／味の与平 今回の食べ歩き主催の方より私に「飛騨牛すき焼きが食べられるお店を探してほしい」と事前に頼まれていたのでココを事前予約しておきました♪ 聞くところによると酒蔵と併設した飛騨牛を扱う店として人気のお店みたいです(^^) 趣のある広々としたお店で、2階は吹き抜けになっていて高山らしい良い雰囲気。 接客も大変すばらしい感じです。注文は今どきのタブレットですが、タブレットを導入しているからといって接客をスポイルしている感じは全く無いのがいいですね～ 先入観から、タブレット導入店は単なる省人化目的が多いという思い込みが先にきてしまいますが、ココはそんなことはないよ～って伝えておきます(^^) ●二倍盛・飛騨牛すき焼き御膳(全員) ●飛騨牛ステーキ単品(シェア) を注文。すき焼き御膳って1人ずつで楽しめるのが嬉しい♪ 飛騨牛の肉のサシは綺麗なビジュアル！堪らん！ 火を通して少し脂が溶けた感じ。キラキラしていて輝きが半端ないです！ このすき焼き、お肉が柔らかくて、飛騨牛ならではの旨味のある味わい、脂がくどくないからとっても上品！パーフェクトなすき焼きです！
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