
いつもお世話になっている同業後輩くんと、岐阜県は中津川市の うなぎ料理 山品さんで仕事の打ち合わせ後のランチ。
駐車場は十六銀行との間の細い道を進んだ左側にありました。が2台分しか看板が無くて、ちょい不明。
せっかくなので奮発して。
上うなぎ丼御膳 5,720円。
まず最初に、鰻柳川鍋と鰻巻き登場。
うな丼のうなぎは2段5切れ。
ご飯の上に4切れ載り、ご飯の中に1切れ蒸し状態で隠れてます。
パリサク感は少なめな、タレコッテリ系。
手作り豆腐かと思いますが、弾力がありこれが美味しかった。
観光地(中山道 馬籠宿・妻籠宿)ということもあり外国人観光客も多く、そのためか店員さん達がさりげなくフレンドリー。
代表してご主人がテーブルごとに挨拶に回ってらっしゃいました。