中津川の手打蕎麦わくりでランチの後は
お隣の由緒ある老舗酒屋に立ち寄りました。
お酒も豊富で中津川の地酒や銘柄酒もあり
中津川名物の菊牛蒡漬と地酒を購入。
◆菊牛蒡漬（1,080円）
◇鯨波（1,650円）
老舗の酒屋が作った菊牛蒡漬はコクのある
味噌の旨味がしっかりと牛蒡に染み込んで
食感と風味が抜群に美味しいです！！
お酒と相性抜群でご飯にも合いそうですね。
たっぷり残った味噌は野菜を漬け込んだら
簡単に自家製漬物ができるそうです。
ごちそうさまでした。
#中津川駅すぐの老舗酒屋
#名物菊牛蒡漬
