更新日：2023年11月09日
細いのにコシがあるお蕎麦が人気の蕎麦店
長野旅行で立ち寄った店 蕎麦は４種類 せいろ、田舎、更科、十割。 恐らくあまり数を作らないようで、 12時には到着したのに、私たちの手前十割が売り切れ。 更科.田舎をざるで、せいろをきのこ蕎麦の温で。 田舎と聞くと挽きぐるみの太麺と思っていたら、細麺。 弾力があって美味しい。 次に更科。こちらは白く、もっと細いかなと思っていたけど、田舎と同じくらいの細さ。 こちらもしっかり弾力あります。 きのこ蕎麦のきのこも大ぶりなめこなど入っていて美味しい。 私たちがでる12時30分には店じまいとなっていたので、オープンで行くのをオススメします。
末広にある上諏訪駅付近のそば屋さん
店舗入口が家族の玄関と兼用されていて、狭い店内（奥に座敷もあるようですが）も生活スペースと化しています。 他人の家に上がり込んでいる感が半端なくて落ち付けません。親しいご近所さんだけを相手にするならともかく、観光客相手の商売もしたいのであれば、このままでは難しいかと。 いただいたのは諏訪名物（？）の「みそ天丼（上）」。以前、某スポーツ施設で食べた物がとても不味くて、以来、みそは天ぷらに合わないと思い込んでいましたが、本来は美味しくいただける料理であることが判りました。
