更新日：2025年03月30日
定食から一品料理まで品数の多い和食店です。会席料理の宴会も大歓迎です！
宴会で何度か行きました(^^)v割烹ですがお安く後輩を連れて行っても喜んでるいました、家族連れに良いお店です(^^)v #チョットリッチな宴会
中込にある北中込駅からすぐの会席料理のお店
3度目のリピートです！画像アップしました。佐久一萬里温泉から徒歩で3分。氷見の新鮮な魚を中心に、美味しいものがいただけるお店です。前回は信州牛のしゃぶしゃぶでしたが、今回は金目鯛を中心にしたコースでお願いしました。金目鯛はお造り、しゃぶしゃぶ、茶碗蒸し、そして兜煮です。何を食べても料理には技があり満足できます。シメのデザートは紅茶のパンナコッタです。これがまた美味い。佐久に来たらまた行きたいです。 北中込駅を下車して、直感で晴美屋さんに入りました。福島の古民家を移築した立派な建物です。「おまかせ」でおつまみをお願いしました。ハギの昆布ジメと出汁醤油ジュレ、甘ーい秋柿の組合せから胃袋をつかまれ、イクラの醤油漬けから、日本海の烏賊と魚。炙った鶏をのせた香ばしく百合根がゴロゴロした茶碗蒸し。豚しゃぶから手打ちそばと全くスキ無く美味しい料理が続きます。そして地酒が美味い！そして安い！隠れた名店です！
厳選された活うなぎを甘さ控えめの秘伝ダレで、特製炭火で焼き上げる蒲焼が絶品
友人に勧められていたこちらのお店 長野生活も明日までとなり、満を持して行ってまいりました！ 日曜日の昼前に予約せずに行ったのですが、入店までに4組待ち。 次はいつになるか分からないので、奮発して特上うな重を注文し、焼いてもらう間は瓶ビールとうなぎ骨のつまみで待ちます。 焼き上がるまでにかなりの時間を要しますが、それこそ鰻屋の醍醐味。長野の思い出に浸りながら待ちます。 届いた重の蓋を開けた時の喜びを感じつつ、一口目を頬張ると、関西風で焼いた皮目はパリッと、そして身は脂が乗ってトロける旨さ！ なかなかこれほどの鰻は食べられないと思わせるほどの一品でございました。 これ食べるために長野に行くのもありかと思わせる味わいを皆さまも是非！(^^)
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