更新日：2023年09月21日
長野市にある附属中学前駅付近のステーキのお店
ランチメニューから映えのよさそうなものを選択しただけだ。あくまでも主役はサラダバーだ。いつものカウンターには、千切りキャベツ、レタス、海藻類、ミニトマト、ブロッコリー、ヤングコーン、ホールコーン、枝豆、ポテトサラダ、パスタ、クルトン代わりのレンコンの素揚げなどが並んでいる。ドレッシングは6種類。今回は食べなかったが果物やゼリーなどのデザートもある。反対側のカウンターにはスープ類、カレー、ご飯やパンのコーナーもある。 相変わらず盛りつけが下手だが何とぞご寛容のほどお願いしたいが、しばらくぶりのサラダバーは良かった美味かった。あまりに美味くて2度もおかわりしてしまった。 サラダバーの前には透明のビニールシートが天井から吊り下げられている。レジでよくみるタイプのシールドで、これなら安心だろう。手袋は使い捨てタイプでいくら使ってもよいとのこと。といっても一度に何十も使うものはいない。もちろんこれで万全、100パーセント大丈夫！などということはあり得ない。しかし何をしてもリスクは伴うものだし、少なくともコロナ以前よりは数段清潔な環境であると確信する。 幸せだ。
