更新日：2025年11月24日
温かな雰囲気と親しみやすいおもてなし
(´▽`)ノ
信州牛の旨みを堪能できる歴史あるステーキハウス
【No.1142・長野県・長野市/長野駅から車で数分、国道18号沿い】創業昭和47年、ステーキハウス。Retty に出会ったから出会えたお店。 長野に行った時には、長野TopUserのKondoさんのお勧めのお世話になるばかりなんですが、こちらはKondoさんのMY BEST。 歴史を感じるステーキハウスだ。決して華美な感じはありませんが、ハレの日に来る感じがします。ならば、奮発しよう。 【せっかくですから信州牛を】 ①信州牛サーロインステーキ（200g、税抜6,000円）、②セットメニュー（コーンスープ、スモールサラダ、ライス、コーヒー、税抜900円） 普段はミディアムレアですが、その日はレアに。「さわやかな信州の高原で飼育された『りんご和牛信州牛』ですから。ソースはわさび醤油。 まずコーンスープがオーソドックな美味しさ。続いてスモールサラダも美味しい、ドレッシングもいい。 いよいよ、ステーキの登場。信州牛のステーキが抜群に旨い！そのままでも、わさび醬油でも！脂身が甘い！肉が柔らかい！ 味わって食べたい美味しさって、こういうのだと思います。そうそう、岩塩をふりかけるのも、めちゃめちゃ旨いですね。 食後のコーヒーも、贅沢な時間だ。また、いつの日か、再訪したいと思います。素晴らしいステーキハウスでした。 #ステーキ #老舗 #長野 #人生には飲食店がいる
馬肉や信州牛、鰻まで楽しめる岡谷の隠れ家食堂
馬刺定食で1700円。 岡谷駅からララ岡谷という閉業したショッピングモールの裏に行ったところにあるお店です。近くのお店で馬カツを食べようと思っていたのですがお休みでしたので、こちらに来たところ馬刺し定食があったので注文してみました。馬肉がおろし生姜と合って美味しかったです。小鉢やお味噌汁のきのこ類も良かったです。お店的にはりんごで育った信州牛や、うなぎのまち岡谷として鰻を推していたので、また機会があれば狙ってみたいと思います。
長野市にある北長野駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
焼肉も美味いが、にんにく雑炊がやみつきになりそう
湖岸通りにある上諏訪駅付近の居酒屋
地元長野県が大好きな店主が選んだ「地元諏訪や長野県の素材」を主役に、各素材の魅力を味わえるシンプルな調理、それだけじゃなく店内の細かなもてなしがサイコー。上諏訪駅エリアでは唯一完全個室だから友人やグループ、そして密会(笑)にオススメ。
上田市にある上田駅近くの居酒屋
五平鶏という五平餅風のタレ焼き鳥 広島焼きはボリューム満点 まぐろメンチカツ 信州そば 牛スジ煮込み 那須とズッキーニとベーコンのピザ 豚しゃぶサラダ 蒸し鶏の梅肉ソース 大葉風味
【美食の隠れ家】信州の自然に囲まれて、希少な羊肉の旨みを味わい尽くす！
日帰り温泉もある宿泊施設の食堂がジンギスカンを提供します。 宿泊者も食事されるので、予約した方が良さそうです。 こんなところで？ 国産のサフォークでなく、豪州産の肉でしたが、香りも良くとても美味しかった！ 特にラムチョップが絶品です。
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