更新日：2025年11月24日
上田駅構内★信州上田発祥の食「美味だれ焼き鳥」専門の立ち飲み屋！
【信州上田 美味だれ放浪記】 お盆前の三連休に相方が東京から信州上田にやってきました。上田を存分に堪能してもらおうと、市民のソールフードである「焼きそば」、ご当地グルメの「美味だれ焼き鳥」のお店にお邪魔することを考えました…笑 三連休最終日、行こうと思っていた美味だれ焼き鳥のお店は予約でいっぱいとのことだったので、急遽ですがこちらにお邪魔させていただきました。雨だったので、結果的には雨に濡れずに済みました…(汗) 店内は混んでいましたが、何とか2名で座ることが出来ました。オーダーしたのは、 串10本盛合わせ(カシラ、タン、もも、ねぎま、つくね) レバー､皮、ぼんじり(追加) 馬刺し ハイボール(メガ、小) 上田名物の美味だれ焼き鳥だけでなく馬刺しもフォローできたので良かったです。 相方はコップに用意された美味だれに焼き鳥を突っ込んで食べるスタイルと味わいが気に入ったようで、ニンニクが効いた美味だれを旨いと言ってくれました(^^)
香り高い行者にんにく醤油たれで味わう絶品メニュー
5年振りリピート メニューがアップデートされ、行者にんにく醤油たれをかけて食すメニューが登場。なんでも白馬では行者にんにくが新たな名産だとか ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ 当然おいしさもアップデート ご馳走様でした #諏訪 #馬 #さくら #サービスエリア #行者にんにく
地元にも愛される、具材たっぷりふわもち食感のおやき専門店
長野I.Cを降りて直ぐ、お昼時でしたので、軽く頂きました。 野沢菜、ネギ味噌、野菜MIXの3つとコーヒーも購入し、2階のテラスで頂きました。 今までよく食べていたお焼きとちょっと違い、皮が柔らかくて肉まんあん饅みたいな食感でしたが、それがまた美味しかった。 お土産で買って行くお客さんも多く、また工場見学も出来るようでした。
思わず笑顔になる心地よい空間とホッとするひととき
長野県箕輪町にあります。 伊那松島駅から徒歩で１５分ほどの場所です。 十沢橋東の信号の脇です。 こいのぼりの店？とざ和って書いてあります。 なぜ？こいのぼり？なのかは不明です。 信州伊那谷の名物料理が揃っています。 おすすめは「ローメン」ですね！ ローメンセット（税別９８０円）がいいですね！ ミニソースカツ丼とローメンのセットです。 ローメンとは伊那谷のソウルフードです。 マトンとキャベツとニンニクで味付けされた、汁タイプのやきそばです。 なぜ？やきそば？って言うと、ローメンは全て麺が蒸し麺だからです。 昔、冷蔵設備がまだ未発達の時代、日持ちする麺は蒸し麺だったらしいです。 食べ方は、まずはそのままで一口食べてから、ソース、ごま油、酢、七味をかけて 自分の味に整えて食べます。 こちら、とざ和のローメンはスープタイプ（他にソースタイプもあります）ですので スープも美味しく飲み干せます。 ソースカツ丼はこの地域の名物丼です。
神城にある神城駅付近のご当地グルメが食べられるお店
GWに緑のAACR試走ポタ=3=3=3 朝ご飯を梓川SAで食べて木崎湖集合。今日は白馬まで緑のAACRの試走を兼ねて4人で走るo孕o三 ところが佐野坂のトンネルを抜けた辺りで土砂降り！？通り雨かと雨宿りするも一向に通り過ぎる気配が無く、小止みになったトコを狙って道の駅へ(+_+) トンネル抜けた辺りから気温がグッと下がり、雨に濡れたのもあって凍えそう☆ とにかくあったかいおやきでも食べようと購入！ お店の中も雨宿りのお客さんで賑わってる(^^ゞ おやき野沢菜(180円)とおやきりんごカスタード(180円)、それに白馬の豚 角煮まんじゅう(280円)♪ おやきは熱々ホフホフで角煮まんじゅうもジューシィ、あったまる〜生き返る〜(^^♪ さて気持ちの落ち着いたところでこれからどうしようと相談。空は明るくなってきて雨はもうすぐ上がりそう。でも身体は冷え切ったまま。皆んな寒いしもう温泉に入りたいと意見が一致！という事で一旦自転車置いてタクって木崎湖へ戻り、自分達の車で道の駅まで戻ってくる事に。私ともう1人は道の駅で自転車と待機。 まだ冷えたままなので熱いコーヒーでも飲もうとちょうど営業時間になった中のフードコートへ。食券買って渡しお盆に受け取って自転車の見えるテーブル席に☆彡 ホットコーヒー(300円)とダブルベリーパイ(400円)♪ ダブルベリーパイはブルーベリーとクランベリーの、パイというよりタルトな感じで美味しい☆彡 ホットコーヒーを飲みながらゆっくり仲間が戻ってくるのを待つ。あぁ〜ホッとするな(*^.^*) #おやつ
大好きな野沢菜おやき、五平餅！！(°▽°) 歴史ある宿場町で素朴なこの品をいただけるとはっ(o^^o) ほんとに幸せです！ おやきの皮はいろいろあるけど、ここのは固めでモチっとしてて良い感じ！
12月末日までに宴会コースのご予約を頂いたお客様にお店から特別なプレゼント！！
やっぱり馬刺し。 炙りポン酢と馬のもつ煮おたぐり。みょうがきゅうり。 あとは適当に焼き鳥。 もつ煮の味噌がこってりで美味しかったです。 カリカリの鶏皮旨い。 ちと、残念なのは料理の提供時間は長かったかな。 #馬もつ #馬刺し #カウンター席あり
ご当地グルメ、大町黒部ダムカレーが食べられる洋食屋さん
洋食全般。 地元メシで、少し高めですが食べる価値有りです。 特大ポークソテーを注文しましたが、絶品でした。 オニオンスープもお薦めです。
地域の味をアレンジ自在に楽しめる、心も満たされるお食事処
伊那のソウルフードであるローメンとミニソースカツ丼どちらも食べられるすまろセットをいただきました。 どちらも安定の美味しさでした。
新名物の「信州馬すき焼鍋」は絶品！
ダイビング仲間と飲みに行きました。 鳥の水炊きは最高に美味しかった。 馬刺しも新鮮です。刺身もうまい❗️
信州ハーブ鶏を堪能！とりモツすきコース飲み放題付！８品4500円→4200円
権堂駅方面にある鶏系居酒屋です。 炭火モモ焼きと骨つき肉がイチオシらしく、骨つき肉と色々注文しました。 鶏系のお店は美味しいイメージがあります。
信州上田名物【美味だれ焼き鳥】の店。本物は真似できない・・・正真正銘の味を当店で
松本駅近くのつなぐ横丁にある焼き鳥屋さん。信州上田の美味だれ焼き鳥で、ニンニクのきいたタレにドボンとつけていただきます。美味しいけどなかなかのジャンキーな味！普通の方が好きかな。。 ネギだれをかけて食べる飯田おでんは美味しかったー ★★★☆☆ 2025.10.03
築86年の古民家と元気いっぱいのスタッフが魅力！五感で楽しむ創作鉄板料理が人気
ココナッツぜんざいと漬物が光る、コスパ抜群の手打ちそば処
お蕎麦はもちろん、漬物が美味しい。 そしてココナッツぜんざい。旨いです。 焼きおにぎりもついてのコスパも含めて良かったです。また来ます。
松本駅から徒歩1分！「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋！
山菜ぶっかけそば2200円をいただきました。 おろしの上にほろ苦い山菜天。美味い！美味いですよ。だけどこの値段、厳しいなぁ。なんて思うのであります。
長野ご当地グルメを気軽に楽しめる、昼飲み＆コスパ最高の串焼き酒場
【信州上田 美味だれ放浪記】 三連休の2日目ので夜は上田駅近くで食べようと思い、久しぶりに此方にお邪魔することに！ 上田名物の美味だれや信州の地酒に馬刺しなどの御当地メニューが揃っております。ちなみに、瓶ビールは冷えたスーパードライとマルエフから選ぶ事ができ、お値段も大瓶が500円以下と良心的ですので、瓶ビール好きには良いかと♪ オーダーしたのは「ホッピーセット(白)」「豚串」を美味だれで以下の6本です。豚バラ、豚カシラ、豚ハラミ、豚タン、豚レバー、豚ハツ。お通しは生キャベツで味噌を付けていただくのですが、個人的には好きな感じで、お代わりしたくなります。 此処では美味だれがチューブとかに入った状態ではなく、別皿で提供されます。串を刺した状態では付けにくく感じるときもあります外国人…とはいえ、豚でも美味だれがピッタリで美味しくいただきました〜笑
熱々麺と深い味わいの絶品チャーハンが味わえる中国料理店
三連休最終日です。何をしようか迷いましたが平日はなかなか余裕がないので先日お願いして届いていたお米を取りに来ました。そして、帰りにランチです。毎日眺めて気になっていたお店に入ります。広東麺をお願いします。ひとりで作っているのでお時間かかりますと書いてある割には素早く着丼です。流石中国料理です。広東麺を勘違いしていました。塩のアンかと思っていましたが違いました。しかし、複雑な味でコレは想像を裏切る素晴らしさです。麺は硬めに仕上げてあって熱々のアンに負けていません。具材もたっぷりで健康的です。大満足のランチとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
丁寧な炭火焼と居心地の良さが光る焼き鳥店
偶然入った焼き鳥やさん。全部美味しいたぶん丁寧な仕込みの仕事。せせり、白レバー、梅ささみ、ねぎま、つくねと豚カシラ。当たりです
お酒もおつまみもカクテルも充実。信州食材を使った料理が味わえる居酒屋
日替りランチ (黒カツカレー) 750円 + 大盛り100円
上田名物“美味だれ”で味わう、香り豊かな焼き鳥と個性派サイドメニュー
【信州上田 美味だれ放浪記】 この1月から信州上田へ赴任し、マイペースで美味だれのお店を開拓してきました。そんな中、一緒に仕事をしている市役所の職員の方から此処をおすすめいただきました。ならば行くっきゃないと思い予約無しでチャレンジ。人気店なので予約をしないとなかなか入れないお店なイメージを持っていましたが突撃して正解。平日の仕事帰りに行ったらラッキーなことに入ることができました！ あとで気が付いたのですが、早い時間から予約する人があまりいないので少し早い時間だと入れるのだと思います。入った後に、来たお客さんは予約でいっぱいです、と断られていましたし、小上がり席とカウンター席の半分は予約されていたみたいでした…(笑) 聞くところによると､長野大学の学生さんのバイトが代々入っているらしく、行ったときはバイトの女子学生さん1人と女将さん1人で切り盛りしているようでした。メニューはそんなに多くない印象ですが、とにかく焼き鳥が食べたいと思っていたので、焼き鳥4種を2本づつオーダーし、飲みモノはレモンサワーを "美味だれ"ですが、凄く美味しいです。女将さんに美味だれのことを聞いたら、「他のお店とはニンニクが違うのよ〜」という回答でした。食べた最初はそれほどでも無いのですが、後追いで旨みとニンニクの味わいが追ってくる上品な感じで、いままで食べた美味だれとは確かに違う感じで、好きになっちゃいました‼️ 今回は焼き鳥だけでしたが、少ないながら謎のグラタンが3種類あり､それが実は人気が有りそうだったり、大根サラダも美味しそうだったり、予約する人が多いのも何となく理解できました(^ ^)
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