更新日:2022年01月19日
チーズたっぷり、フライパンごと運ばれてくる名物焼きカレーが絶品の店
したがってこちらでは焼きカレーであったり、カキフライ、グラタンあるいはランチメニューにある舌平目のフィレなどという品をオーダーすべきだが、今回はあえてこれとした。 「やたらのカツ CUT」1265円 飯綱やたら祭りのメニューだ。いつもの、あのやたらを豚薄切り肉で巻き込んだものにパン粉つけて揚げたものだ。白出汁と薄口醤油でビシッときめたソースがとてつもなくよい。そしてやたら。なすとミョウガと大葉とキュウリとを細かく刻み混ぜこんだだけの家庭料理の、その汎用性の高さは素晴らしすぎる。 こちらはレトロ、と取り沙汰されることが多いようだ。たしかに昔の洋食店といった風情ではある。昭和48年によくあった風な店舗だが、懐かしさよりむしろ新しさを感ずるのだが。いかがなもよであろうか。