更新日:2024年02月21日
冷たいもりそばはのど越しが良く、さっぱりといただけた。 天ぷらはサクサクと軽く、いろいろな野菜が入っていて満足度が高い。後になり、おくらやなめこなどが乗っているネバネバぶっかけそばにすれば良かったと後悔。次回こそ必ず。
ゴマ油で揚げる旬野菜の天ぷらや、コシのある蕎麦が美味しいお蕎麦屋さん
水が良い白州の地でタベル蕎麦が美味しくないはずはなく、とても綺麗な味わいで惚れ惚れ!サラにビールも美味しくて、日本酒まで飲んでしまいましたとさ。
美味しいお蕎麦とお料理、美味しい日本酒が飲めるお店です。すべておいしかった! 日本酒飲み比べを頼んだら、貴重で、美味しい日本酒を沢山出してくれて、お料理とも合うし、さいこーでした。また、絶対いきたいなー
北杜市にある小淵沢駅からすぐの定食のお店
看板メニューはとろろ蕎麦みたいだったので玉子冷やしとろろ蕎麦を注文。 運ばれて来たお蕎麦は通常の3倍以上ある太麺で持ち上げるとずっしり。 香りも良く歯ごたえ喉越しも最高で、とろろに潜らせるお蕎麦は最高でした。 また機会があればお邪魔したいと思います。
小淵沢町にある小淵沢駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
何とかサラダを完食し、さぁいよいよメインのお蕎麦と天ぷらですが…コレがちょっと驚きの美味さだった!まずはお蕎麦ですが、想像以上の本格派。見た目は少し粗めの挽き方でガラが少し残った二八。瑞々しさも感じられるけど、どうせクタッとした感じでしょ…なんて思ってたら蕎麦美味っ!しっかり蕎麦の風味を感じられつつコシもしっかり、噛み応え、喉越し共にめちゃ良い感じ。蕎麦つゆは少し辛め、蕎麦の味がそのつゆに負けていない風味でバランスも良し。いやー水が良いというだけでなく、しっかりお仕事されてる感じがとても良い。 そして天ぷら盛り合わせ、これまたレベル高くて驚きの美味さ。ベタに海鮮ではなく野菜オンリーという野菜が美味しいからこそ成立する、ある意味贅沢な天ぷら。かき揚げにカボチャ、スナップエンドウ、ズッキーニ、山菜(何だか忘れちゃったけど心地よい苦味)と小盛りながらラインナップ豊かで食べ応えもバッチリ。もちろん揚げたてでサクフワ、それぞれのお野菜そのものがちゃんと味わえて単体で食べても良し、お蕎麦に合わせても良しとたっぷりと楽しめる仕様のお蕎麦になりました。
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