更新日：2023年11月10日
新潟・燕三条系ラーメンを長野で！背脂たっぷりスープのあっさり味！
ちょっと遅めのお昼。午後２時過ぎに開いているお店をチェック。いつもなら昼営業開始前に到着しラーメンを食べるのですが、この時間は初めてかな？ 午後２時過ぎに到着。ほぼ満席。息子と二人で座敷席へ。 私は"燕黒らあめん"大盛、多脂、味玉トッピング。息子は"燕黒らあめん"タマネギ抜き、岩海苔トッピングと"背油ごはん"を注文。 入れ替わりが激しく、思ったより待ちました。 背油ごはんがまず到着。次に息子の燕黒らあめんが到着。ちょっと経って私の燕黒らあめん大盛が。 スープを一口。熱い‼️やっぱり燕三条ラーメン。背油の下のスープは高温。ちょっとスープを飲み麺をすすりました。太さの違う麺を冷ましながら食べ進めました。 食べ終わって気が付いたのですが、息子のどんぶりと比較したら大盛用のどんぶりだったのですね。気持ち大きく、よく見るとちょっと段差が有りますね。 今回は大盛で満腹になりましたが、背油ごはんも食べたかったです。
豊科高家にある梓橋駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
松本へ出張時に、わさび丼が食べたくて調査開始！ 手打ち蕎麦に自家栽培の有機米というこだわりのお店を発見。わさびは自分で下ろし立てをかけて頂けます。お蕎麦も最高に美味しかった♪地元の社員も知らなかった隠…
安曇野ラーメンが人気。安曇野を感じるメニューが堪能できるお店
梓川サービスエリアでお昼を食べようとこちらのレストランへ寄らせていただきました。 山賊焼と和風ハンバーグの定食をいただきました。 生姜とニンニクと醤油で下味をつけた唐揚げがタルタルソースとマッチして美味しかった。ポン酢でさっぱり目にしても美味しかった❗️ 知らなかったけど松本の名物なんですね。 ご馳走様でした。 #梓川SAのレストラン #山賊焼き
安曇野、一日市場駅付近のそば屋さん
以前に予約でいっぱいと、開店時間に断られてしまった、安曇野にある戸隠蕎麦のお店を訪問。 こちら、ご存知の方も多いのでは？ 放送協会の番組にジャニーズタレントが出演した回に取り上げられたお店です。 蕎麦○…
ラーメン屋ながら、ティータイムには美味しいパンケーも食べられる店
岡星の大将からもオススメなので来てみました。 カフェとラーメン屋の融合店で変わっています。どうやら、奥様がカフェをしたかったらしいwオススメの塩ラーメンは優しい味で、二日酔いの日でも食べれそうな感じで…
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