【信州上田 美食探訪】 上田へ相方が来るタイミングに合わせて、相方の誕生日ディナー第二弾として予約させていただきました！ 先日ですが、ランチたにお邪魔してとても良い感じで、お料理も美味しくて気に入ったので、完全予約制のディナーにも行ってみようと思い、インスタのメッセージにて予約してお邪魔しました。 別所線赤坂上駅から徒歩5分ちょっとの場所にありますが、住まいから徒歩15分ぐらいの場合なので歩いて向かいました…。 料理は無国籍創作料理で、ランチタイムではアジア系かなと思ったりしていましたが､バターをたっぷり使う感じは西洋風かも。あと野菜などは長野県産にこだわって使われていて､その料理も独創的なところがあります。また、お店の雰囲気は家庭的でリラックスできるのも良い感じです。 提供された料理は以下の8品で、2人で腹ぱん状態になるボリュームでした♪ 1-前菜:小布施の栗を焼き、長野県産野菜と蒸したもの 2-サラダ:柿との生ハムのせ(中にはクリームチーズも) 3-プルスケッタ: 4-蒸しエビ:レモンとバターの上澄みをたっぷりかけて酒の5-肴:タコとアボカドを和えたもの 6-鯛のアクアパッツァ 7-手作りミートボールとパスタ ８-短角牛のローストアスパラ添え 美味しい料理を、落ち着いた空間で、普段の慌ただしい生活とは切り離させたような、とても素敵なひとときを過ごすことができ、楽しく相方と食事ができました。 とっておきの日のお食事をリラックスしていただける格好のお店で、本当に良かったです。
