更新日：2022年06月19日
妖精が出てきそうな草原に囲まれたガーデン席もあるイタリアン
前菜、選べるパスタ、プチデザート、ドリンク付きのコースが2400円。サラダ、パスタ、ドリンクのセットが1500円です。 とりあえず、1つずつお願いし、追加でフォカッチャと聖護院カブのポタージュをオーダーしました。 前菜はプチスープも付いて、お野菜多め、ワインに合う パスタは、それぞれカニと小エビのクリームパスタとペペロンチーノ。 カニ感はあまりないけどまぁ、普通に美味しくいただきました。 ペペロンチーノは、ニンニク強めであっさりの中にもパンチがある感じ。 追加した聖護院カブのポタージュは、優しい甘さであっさりクリーミー。これ、大好きボールで飲めそうです❗️ プチデザートのパンナコッタに載った煮リンゴも酸味が効いて、パンナコッタのミルク感のアクセントにいい感じ ひっきりなしに訪れるわんこ連れの方々、美味しくいただいたら早々に退席です。 ご馳走様でした
山梨の食材で彩るイタリアン＆囲炉裏料理を、名旅館をリノベーションした隠れ家で満喫
プリモピアット:水かき菜のパスタ 水かき菜は初めて食べたけど、クセもなく食べやすい。春を感じる。 と、ここで食べていると囲炉裏にお鍋が登場！中身はポトフ❣️ セコンドピアット: ポトフ 富士桜ポークと香味野菜をじっくりことこと。。 お肉も野菜も、ナイフの重力の重みで切れるほど柔らかい。。。お塩もほとんどいらないくらい、素材の味でいける✨✨✨ ドルチェ:いちごのパンナコッタと橋倉ロール お腹いっぱいでも全部食べられるほど、おいしい！ 甘すぎず、かといって軽すぎず。絶妙☺️ 完全予約制かつ、お昼は2組、夜は1組ということで、次回の予約を入れて、次回の春を楽しみに待ちます☺️
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