山梨の刀削麺の人気店【穴場あり】

甲府でも大里エリアにあるアットホームな中華料理のお店。 店員さんも親切で、常連さんもチラホラいそうな雰囲気✨ メニューを見ても辛さのあるものが多かったのが印象的でした 小上がりもあり、ご家族や団体でも利用も可能ですよ 注文から８分程度で到着。 すぐにピーマンを始めとした野菜の香りがしてきます。 トロトロなスープに野菜がしっかり盛り付け。 【スープ】 塩スープは結構あっさりしてます。 野菜の旨味やエビのエキスも入っているようで、さっぱりながらも旨味が感じられますね。 トロミがあるのでよりそれが伝わってます 【麺】 刀削麺は長さがかなり短いですが”ほうとう”並みに麺が太いです ズルズルと啜るぐらいの長さもありません。 どちらかというと口に含んで、モチモチ食感を味わうのがいいでしょう(‘Д’) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-191