更新日:2021年03月02日
ランチメニューはいろいろあり、迷いましたが、パッタイでお願いしました。 ランチにはサラダバーと日替りスープがついており、今日のスープは、鶏肉と冬瓜のスープでした。 この日のドレッシングは、レモングラスとパクチーでしたが、パクチーは苦手なので、レモングラスドレッシングで戴きました。 ハトムギのトッピングもコリッとした食感が楽しく、なかなか美味しかったです。 パッタイは、薄焼き卵が乗せてあり、その中に大きなエビが2匹と干し海老、もやし、ニラ、鶏ひき肉などが入っており、甘辛な味付けでもちっとした米粉麺との相性もよかったです。 卓上には、砂糖、唐辛子、ナンプラー、唐辛子入り酢がセットしてあり、いろいろ味変も楽しめます。 ランチのカレーは、日替りで3種類あるようなので、今度、グリーンカレーの日に行ってみたいと思います。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
先ずはパクチーモヒートで~(笑) 海老の春巻(ポピアクン)スイートチリソースで❗️ ソフトシェルクラブのカレー炒めは ソフトにカレーが効いて卵のフワフワ感が~美味しい一品。 チャーハンはレーズンも一味美味しか…
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