更新日:2023年05月10日
甲府昭和、国母駅近くのビストロが食べられるお店
ランチではフランス産のシャロレー牛のステーキがハンバーグがあり、どちらも大きさが選べます。 シャロレー牛というのは、フランスブルゴーニュ産の赤身肉で、余分な脂が無く、凝縮した赤身肉の旨味が味わえる牛肉だそうです。 こちらのお店では、それをミディアムレアくらいに焼いて、醤油ベースのソースをかけ、サツマイモ、ニンジンなどの温野菜と自家製のポテトサラダを添えて出してくれます。 せっかくですので、300gでオーダーしましたが、さっぱりとした味わいと噛み応えのあるしっかりとした肉質で、この量を食べても全くもたれませんでした! 鹿や猪などのジビエ肉もありますし、ワインの取り揃えも充実してますので、今度は夜も来てみたいと思います。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
職人のこだわりと技術のつまった絶品フレンチ料理がたのしめるお店
甲府駅から少し離れたところにあるこのお店。 接客は少しぶっきらぼうだが、はらった額以上の感動を感じられるお店。
スマートでオシャレな店内が魅力、絶品フレンチを楽しむならこのお店
レストランウェディングで、お呼ばれして行きました。 店内全てがオシャレで、スマートな作り。 スタッフさんの動きもテキパキと動いていて、とても感心しました。 出てきたお料理はフレンチ。 野菜や魚系とヘルシ…
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